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吴国平

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摘要简介:浙江外婆家餐饮有限公司董事长。当过工人,做过8年的车间主任,12年前从一家路边小店开始创业,到如今已成为拥有25家连锁分店的餐饮航母。吴国平首度尝试将餐饮原料及调料实施标准化管理,并成立技术部开发创新菜肴。"外婆家"无宗无派,却创造了"排队候餐"美食传奇。

出处《杭州（生活品质）》 2011年第Z1期176-176,共1页

关键词吴国平外婆家连锁分店标准化管理福门

分类号 K825.3 [历史地理—历史学]

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杭州（生活品质）

2011年第Z1期

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