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常温下保鲜瓜、果、菜技术
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摘要
选择适销对路的瓜、果菜品种贮藏保鲜几个月后,实行反季节销售,获利丰厚是人们共识的常理。但传统的低温保鲜法,冷库的具大投入,使中小投资者望而怯步,普通瓜农、菜农更是无力实施。
作者
汪义发
机构地区
安徽黄山市滨江路
出处
《致富之友》
2002年第12期27-27,共1页
关键词
常温
农产品
保鲜技术
分类号
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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致富之友
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