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高淀粉玉米及其开发利用 被引量:32

High Starch Corn and Its Process Utilization
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摘要 本文依据淀粉玉米的营养特点 ,系统地总结了高淀粉玉米在食品、医药等方面的广泛用途 ,分析了种植高淀粉玉米的经济效益 ,提出了高淀粉玉米的育种方法 。 s:The extensive usage of high starch corn in foodstuff and medicine was systemically summarized in accordance with its nutritive charcacters.The author analyzed the benefits of cultivating high starch corn and put forward the methods of breeding in order to impel high starch corn breeding in China.
出处 《玉米科学》 CAS CSCD 2002年第3期90-92,共3页 Journal of Maize Sciences
关键词 玉米 高淀粉 育种 经济效益 育种 Corn Starch Utilization Breeding
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同被引文献232

引证文献32

二级引证文献171

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