培养料处理方式对平菇产量品质的影响被引量：4

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摘要生料栽培平菇菌丝细弱、污染率高、产量低、品质较差 ;熟料栽培菌丝粗壮洁白、污染率低、产量高、品质好 ;发酵料栽培平菇菌丝的污染率低、菌丝生长状况和产量的平均值介于生料栽培和熟料栽培之间 ,但有的品种菌丝生长和产量均理想。

作者许修宏曲娟娟张喜萍

机构地区东北农业大学资源与环境学院

出处《北方园艺》 CAS 北大核心 2003年第3期79-79,共1页 Northern Horticulture

关键词平菇生料栽培熟料栽培培养料处理方式产量品质

分类号 S646.14 [农业科学—蔬菜学]

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