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低脂饮食并非人人皆宜

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摘要在每日的膳食中减少脂肪,代以其它成分的低脂饮食,对肥胖者和患有心血管病的中老年人可能有益于健康。但是这种低脂饮食并不适合所有人。对于一般人群来说,脂肪作为人体的三大营养素(糖、蛋白质、脂肪)之一,不仅不可缺乏,而且必须补足,在某些特定情况下还必须增加饮食中的脂肪含量。

作者陈继英

出处《海内与海外》 2003年第5期61-61,共1页 At Home & Overseas

关键词低脂饮食脂肪人体健康减肥消化性溃疡病人

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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海内与海外

2003年第5期

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