药、食用菌发酵茶通过鉴定
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第3期91-91,共1页
Food and Fermentation Industries
-
1药、食用菌发酵茶通过鉴定[J].山东食品发酵,2003(3):30-30.
-
2药(食)用菌发酵茶研制成功[J].蚕桑茶叶通讯,2003(2):13-13.
-
3林戎斌,陈济琛,郑永标,蔡海松,林新坚.三种药用菌发酵茶的最适茶培养基[J].食用菌学报,2004,11(3):38-42. 被引量:8
-
4张树庭,赵铭.药用菌——一种丰富的天然营养保健品资源[J].中国食用菌,2002,21(1):5-5. 被引量:1
-
5余海尤,曹春蕾,崔宝凯.忍冬木层孔菌液体培养过程中多酚含量及抗氧化活性研究[J].菌物学报,2012,31(6):933-939. 被引量:22
-
6车振明.“三菌”复合保健口服液的功效研究(二)[J].食品科技,2003,28(1):87-87.
-
7陈岗.银耳多糖的功能特性及其应用[J].中国食品添加剂,2011,22(4):144-148. 被引量:45
-
8魏征.香菇的烘干加工技术[J].农产品加工,2004(11):25-26. 被引量:1
-
9陈效兰,雷钢铁.即食香菇和风味香菇油的加工工艺[J].企业技术开发,2001,19(3):37-38.
-
10林秋莺,姚金梅,陈丽华,林清强.香菇多糖的免疫调节作用及研究进展[J].今日科苑,2009(2):171-171. 被引量:1
;