糯玉米鲜穗保鲜三法

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摘要糯玉米鲜穗采摘后的品质劣化较快,使其在采收、流通、销售中受到很大限制。若将糯玉米鲜穗进行一些处理,不仅可以最大限度地保持其原有的营养和风味,而且有利于大批量、规模化生产,延长市场供应周期,满足人们的消费需求,也显著提高糯玉米种植的经济效益。下面介绍糯玉米速冻、盐渍和袋贮3种保鲜法。

作者史和宝

机构地区不详

出处《农村新技术》 2019年第5期54-55,共2页

关键词糯玉米

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农村新技术

2019年第5期

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