硒与白内障

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摘要自从1817年 Berzelius 发现微量元素硒后,硒一直被认为是有毒元素,直到1957年Schwarz等证实硒能防止由维生素E缺乏引起的大鼠食饵性肝坏死后,硒作为动物必需营养素才受到普遍重视,1973年Rotruck等确定硒是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的重要组成成分,进一步阐明了硒的生物学作用。70年代初以来。

作者蔡求因薛安娜

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《基础医学与临床》 CSCD 1992年第1期9-13,共5页 Basic and Clinical Medicine

关键词硒白内障

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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参考文献3

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基础医学与临床

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