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野生红菇的分离纯化培养初探
被引量：
12
Isolated and purified cultrue of Russula lepida Fr
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摘要
对红菇进行分离纯化研究。经含有腐殖质液的培养基分离得到纯种 ,并发现分离中有黑盘孢科真菌的存在 。
The purified culture of Russula lepida Fr.was obtained in medium containing humus's sap,as well as another culture Monochaetia Sacc was got which isaccord with the wild state.
作者
蔡小玲
葛刚
郭勇
何宗智
机构地区
华南理工大学食品生物工程学院
南昌大学生物系
出处
《广州食品工业科技》
EI
CAS
2003年第2期30-31,共2页
关键词
野生红菇
分离纯化
培养基
黑盘孢科真菌
食用菌
Russula lepida
purified
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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