摘要
近年来,在我国啤酒行业取得稳步发展的同时,啤酒市场的竞争也已经到了白热化的阶段。不少啤酒企业为了应付日益加剧的市场竞争,一味地扩大生产规模,通过直接或间接的价格战来和竞争对手抢市场,结果有时是销量上去了,但效益却增长缓慢,甚至倒退;另外,也有不少啤酒企业在激烈的市场竞争中,面对形势的发展变化深感力不从心,逐渐地败下阵来。纵观这些企业的经验教训,关键在于他们缺乏优于竞争对手,并不易被竞争对手所模仿的企业核心竞争力。
出处
《山东食品发酵》
2003年第2期7-8,共2页
Shandong Food Ferment
