葡萄酒苹果酸-乳酸发酵层析分析方法的研究
被引量：5
Research on Separating Methods for Checking Malo-lactic Fermentation in Wine
出处
《石河子大学学报（自然科学版）》
CAS
2003年第2期172-172,160,共2页
Journal of Shihezi University(Natural Science)
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