摘要
第五期:正确侍酒葡萄酒在中世纪多为贵族和富人独享,但如今葡萄酒已经上了家家户户的餐桌。当懂得如何正确饮用一瓶葡萄酒时,才会享受到美酒带来的愉悦之情。如何侍酒喝葡萄酒时需要做的相关准备大致如下,首先要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力,合适的酒杯是不可或缺的。一只好的酒杯应该是无色透明、均匀且薄、高脚,而且一定要无异味。其次,要注意合理的杯身比例。葡萄酒装瓶以后是有生命的,杯肚的形状和尺寸决定了酒液在杯中的氧化速度,杯口决定了香气的聚拢程度。
出处
《青岛画报》
2019年第8期101-101,共1页
Qingdao Pictorial
