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用标准为冷冻水产品破冰

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摘要近年来,冷冻水产品因为穿"冰衣"而导致计量失准被媒体经常曝光。本文从企业标准化意识淡薄、生产无序发展、消费者贪图便宜等方面进行分析,查找了"冰衣"越穿越厚的原因,提出了为冷冻水产品破冰的建议和措施。

作者张剑波

机构地区山东省荣成市检验检测中心

出处《品牌与标准化》 2014年第14期56-58,共3页

关键词冷冻水产品冰衣净含量标准破冰

分类号 F203 [经济管理—国民经济] F426.82 [经济管理—产业经济]

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品牌与标准化

2014年第14期

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