出处
《粮油食品科技》
北大核心
1992年第4X期11-12,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
同被引文献68
-
1高振鹏,岳田利,袁亚宏,王云阳.真空渗糖法加工低糖猕猴桃果脯工艺的研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2002,30(z1):36-38. 被引量:19
-
2罗晓妙,陈安均.猕猴桃酒的酿造与质量控制[J].酿酒科技,2004(4):75-77. 被引量:7
-
3王金秋,周维纯,宋强,宋金表.中华猕猴桃种子不饱和脂肪酸的成分分析及其萃取工艺研究[J].林产化学与工业,2004,24(3):69-72. 被引量:6
-
4高愿军,熊卫东,李元瑞,许克勇,朱洪梅,郝莉花.猕猴桃加工中还原型VC和氧化型VC变化的研究[J].中国食品学报,2004,4(4):34-38. 被引量:10
-
5张广栋,罗仓学,付聪,石妮娜.均匀设计法优化猕猴桃籽油超声波提取工艺[J].粮油加工与食品机械,2005(1):54-55. 被引量:9
-
6罗安伟,刘兴华,谭宇玲,胡中凤.猕猴桃果醋的研制[J].保鲜与加工,2000(11):9-11. 被引量:3
-
7李俊.猕猴桃皮的固态发酵法生产柠檬酸[J].食品科学,1989,10(1):38-40. 被引量:1
-
8黄倬伟,易明华,邬明波.猕猴桃果渣提取油脂的研究[J].食品科学,1989,10(4):40-42. 被引量:6
-
9张利奋.五种反渗透膜浓缩猕猴桃汁的适应性[J].食品科学,1989,10(9):1-3. 被引量:2
-
10张洁,杨柏珍.植物资源开发与利用(-)猕猴桃属植物资源开发利用的研究[J].植物学通报,1994,11(1):53-56. 被引量:14
引证文献4
-
1张郁松.猕猴桃籽油混合脂肪酸制备方法的比较研究[J].粮油加工与食品机械,2006(6):48-49.
-
2卜范文,何科佳,贾德翠,钟彩虹,王仁才.不同授粉品种对猕猴桃品种种子性状、籽油含量及成分的影响[J].湖南农业科学,2012(11):6-8. 被引量:11
-
3朱春华,龚琪,李进学,张永祥,岳建强,高俊燕.猕猴桃果实加工综合利用研究进展[J].保鲜与加工,2013,13(1):57-62. 被引量:40
-
4栾霞,李秀娟,郭咪咪.湘西猕猴桃籽成分分析及猕猴桃籽油的特性研究[J].中国油脂,2017,42(8):136-139. 被引量:4
二级引证文献53
-
1吴端,王力军,杨仕梅,沈奇,赵德刚.植物种子a-亚麻酸形成及调控机理研究进展[J].植物遗传资源学报,2020,0(1):49-62. 被引量:11
-
2洪俊彦,黄仁,黄春颖,王建华,徐一帆,李佩佩,胡渊渊,黄坚钦,李岩.植物花粉直感的研究进展及展望[J].植物生理学报,2020,56(2):151-162. 被引量:22
-
3文清.给西部大开发一个稳定的社会环境保障[J].党的生活(贵州),2000(1):34-34.
-
4赖新朴,毛加梅,郭俊,李进学,高俊燕,杨建东,张永祥,岳建强.国内外猕猴桃农药最大残留限量标准比较分析[J].中国南方果树,2013,42(6):79-84. 被引量:4
-
5孙月娥,王卫东,鹿岩岩,朱连涛.青麦仁猕猴桃复合保健饮料的研制[J].食品工业科技,2014,35(7):207-211. 被引量:9
-
6王卫东,杨毅,刘全德,孙月娥.微波膨化猕猴桃脆片工艺的优化[J].食品工业科技,2014,35(20):299-302. 被引量:8
-
7钱亚明,赵密珍,庞夫花.不同产地红阳和徐香猕猴桃种子发芽试验[J].江苏农业科学,2014,42(10):154-155. 被引量:6
-
8杨鲁琼,常路伟,张慧琴,谢鸣.猕猴桃花粉直感现象的研究进展[J].安徽农业科学,2015,43(9):26-27. 被引量:7
-
9刘娟,廖明安,谢玥,周良强,李明章.猕猴桃属16个雄性材料遗传多样性的ISSR分析[J].植物遗传资源学报,2015,16(3):618-623. 被引量:24
-
10王仁才,熊兴耀,庞立.湖南猕猴桃产业发展的问题及建议[J].湖南农业科学,2015(5):124-127. 被引量:27
-
1樊振江,高愿军,常广双,纵伟.冻结温度对猕猴桃果丁细胞结构和质构特性的影响[J].农产品加工(下),2008(2):52-54. 被引量:11
-
2陈志慧.正交试验法优选猕猴桃果水溶性多糖的提取工艺[J].河南工业大学学报(自然科学版),2005,26(3):87-90. 被引量:8
-
3李春艳,梁茂雨.速冻对猕猴桃果丁酶活性和产品质量的影响[J].江苏农业科学,2007,35(2):187-189. 被引量:6
-
4尹红,李伟,周长春,徐湘军.猕猴桃果籽营养饼干的研制[J].食品与发酵工业,2006,32(3):142-144. 被引量:6
-
5杨昀.丙烯酰胺微量分析研究进展[J].食品科学,2004,25(4):188-192. 被引量:18
-
6田龙,王云.富含猕猴桃果水溶多糖的营养型保健果冻的研制[J].四川食品与发酵,2006,42(6):29-31. 被引量:3
-
7田龙,杜敏华.富含猕猴桃果水溶多糖营养型保健果冻的研制[J].安徽农业科学,2007,35(8):2401-2402. 被引量:3
-
8田龙.猕猴桃果降糖作用活性成分的确定[J].食品工业,2008,29(6):6-8. 被引量:5
-
9庞振凌.二次回归正交设计优化猕猴桃果粗多糖的提取工艺[J].湖北农业科学,2007,46(3):453-455. 被引量:6
-
10李加兴,陈双平,李伟,王小勇,任展,李敏利.几种主要产地猕猴桃的果籽营养成分比较[J].食品与机械,2007,23(2):86-87. 被引量:10
;