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微量元素钼与人体健康 被引量:26

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摘要 生命所必需的微量元素金属元素绝大部分是第一过渡系元素 ,钼是唯一的第二过渡系元素。钼在人体内的重要生物功能是组成金属酶———钼酶。目前已知的钼酶都是氧化还原酶 ,所以缺钼引起这些钼酶的活性降低 ,使人体生理功能发生障碍。如 :缺钼会使黄嘌呤氧化酶活性降低 ,易造成尿酸钠盐在人体内沉积 ,易患痛风和肾结石 ,缺钼会使硝酸盐还原酶活性降低 ,强致癌物亚硝酸胺在体内积聚 ,易患癌症。
作者 王秋霞
出处 《微量元素与健康研究》 CAS 2003年第4期58-59,共2页 Studies of Trace Elements and Health
  • 相关文献

参考文献3

  • 1石巨思 廖展如.生物无机化学[M].武汉:华中师大出版社,2001 7.P222.
  • 2费希尔 阿诺德 李艳梅译.生物中的化学[M].北京:科学出版社,2000.75.
  • 3钟炳南,陈秀雄.人类健康与元素平衡食物链[J].科技导报,1996,14(2):18-20. 被引量:11

共引文献11

同被引文献253

引证文献26

二级引证文献193

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