不同包装容器对会理石榴冷藏效果的影响

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摘要随着会理石榴的种植面积逐年增大,石榴产量逐渐增加,石榴鲜果贮藏率也随之逐年增大。在会理县的石榴冷藏产业中,贮藏效果表现出较大差异[1]。贮藏效果的差异与冷库硬件设施[2]、贮藏温度、湿度、保鲜剂等诸多因素有关。在贮藏实践中还发现与石榴的容器和包装有关。为此,笔者特进行了本项试验。

作者王彩张国薇余爽王浩李元良艾建琼吴光富

机构地区四川省凉山州亚热带作物研究所四川省会理县仓储冷链协会

出处《四川农业科技》 2016年第11期47-48,共2页 Sichuan Agricultural Science and Technology

关键词包装容器冷藏效果影响

参考文献3

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四川农业科技

2016年第11期

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