提高食品检验准确性的控制因素被引量：4

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摘要近年来,我国食品安全问题一直潜伏在人们的身边,严重影响人们的身体健康与生命安全。因此,应该采取有效合理的方法加强食品安全管理,促进食品检测结果的精准性,从根本上杜绝食品安全问题的产生。在食品检验过程中,工作人员必须要加强对食品各个指标的控制力度,充分利用检验人员的专业水平,凭借检验工作人员丰富的经验来提高结果的精准性,从而降低食品安全问题的发生频率。

作者禹长海姜珊

机构地区山东省安丘市检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2017年第8X期33-33,共1页 China Food Safety Magazine

关键词检验准确性检测结果食品检测食品检验控制因素

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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