28度泰山特曲酒贮存条件研究

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摘要 28度的低度泰山特曲酒在贮存过程中,受外界影响变化较大,通过多种条件下的对比试验,总结得出:生产28度泰山特曲酒时,应高度重视密封贮存,且放置阴凉环境下。

作者石磊

机构地区山东泰山生力源集团股份有限公司

出处《山西食品工业》 2003年第3期22-23,共2页

关键词低度泰山特曲酒贮存条件密封贮存低温存放

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山西食品工业

2003年第3期

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