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磷脂的化学改性方法
被引量：
7
Chemical Modification of Phospholipids
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摘要
本文主要介绍了磷脂的化学改性方法,例如:羟基化、氢化、酶水解、酰化等。
The methods of the modification of phospholipids were summarized, such as hydroxylation,hydrogenation, hydrolyzation,acetylation,and so on.
作者
兰云军
谷雪贤
银德海
罗卫平
机构地区
陕西科技大学皮革研究所
出处
《西部皮革》
2003年第8期31-31,34,35,36,共4页
West Leather
关键词
磷脂
化学改性方法
羟基化
氢化
酶水解
酰化
phospholipids modification
chemical methods
分类号
TQ316.6 [化学工程—高聚物工业]
TQ645.96 [化学工程—精细化工]
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