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大豆发酵提取物改善血流的作用

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摘要大豆中含有的大豆异黄酮是具有雌激素样作用的黄酮类化合物。本次探讨了以异黄酮苷元为主要成分的大豆发酵提取物改善血流的作用。方法:以血流检测仪(MC-FAN)检测肝素采血的全血血流动态。结果与讨论:饮用含有大豆异黄酮苷元的保健食品原料大豆发酵提取物,可显著改善血流。饮水2h后基本未见改善血流作用。

出处《国外医学（中医中药分册）》 2003年第4期247-248,共2页 Foreign Medical Sciences

关键词大豆发酵提取物血流作用大豆异黄酮

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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国外医学（中医中药分册）

2003年第4期

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