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通州市学校食堂卫生现况与对策
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摘要
为了切实加强学校卫生工作管理,杜绝各种食物中毒及食源性疾病的发生,保障广大师生的饮食卫生安全.依据<中华人民共和国食品卫生法>、<学生集体用餐卫生监督管理办法>和<江苏省学校集体食堂基本卫生要求>等卫生法律法规,我市教育局、卫生局于2002年10月至12月份,组织卫生监督人员对全市212所中、小学和幼儿园的食堂卫生现况进行了调查.
作者
李素琴
机构地区
通州市卫生防疫站
出处
《实用医技杂志》
2003年第10期1165-1166,共2页
Journal of Practical Medical Techniques
关键词
通州市
学校食堂
卫生管理
食品卫生
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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