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评引进降膜蒸发装置中板——盘式液体分布器

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摘要 1引言降膜蒸发器是一种高效设备,以其无静压温差损失、宜在小温差下操作、能保持热敏物料的质量及色、香、味等特点,在食品工业中得到广泛应用。由于降膜蒸发器为一次通过型膜式蒸发设备,因而料液均匀地分布到每根换热管上。

作者刘振义

机构地区天津轻工业学院

出处《食品与机械》 CSCD 1992年第5期25-27,共3页 Food and Machinery

关键词降膜蒸发器液体分布器板一盘式

分类号 TS203 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品与机械

1992年第5期

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