摘要
巨噬细胞在非特异性免疫中占重要位置。当巨噬细胞被激活后,可产生多种因子调节免疫反应,其中包括精氨酸酶。现已确定,精氨酸酶是与巨噬细胞杀死肿瘤细胞有关的一种因子。它的活性增高,使肿瘤细胞周围环境中精氨酸水解而浓度下降,因而影响肿瘤细胞的蛋白质生物合成。因此测定巨噬细胞精氨酸酶的活性,可以了解某些因素对巨噬细胞活性的影响。壳多糖是存在于蟹虾等动物甲壳中的乙酰氨基葡萄糖的高分子聚合物,是一种良好的免疫促进剂,在医药、食品、农业、化妆品等领域有广泛用途。已有报道证实,壳多糖能抑制动物的实体瘤生长。