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小肽营养在畜牧业中的应用
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摘要
从动物对小肽的吸收、营养作用及在畜牧业中的应用等方面对小肽营养的地位和作用进行综述 ;提出了根据蛋白质水解的小肽数量及种类和FAA的比例来确定不同蛋白质原料的使用量 ,以达到最佳利用氨基酸、提高畜禽生产性能。
作者
陈荣义
胡培全
机构地区
江苏农林职业技术学院
出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2003年第6期92-95,96,共5页
Jiangsu Agricultural Sciences
关键词
小肽
氨基酸
营养
畜牧业
分类号
S816.15 [农业科学—饲料科学]
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