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食品消费数量、结构与方式变化对环境的影响 被引量:2

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摘要 食品消费是人类消费中的一个重要部分 ,随着人们生活水平的提高 ,食品的消费数量大大增加 ,消费结构与方式也随之改变。在这一过程中 ,对环境产生了正负两方面的影响 ,一方面促使了资源的优化配置和绿色农业的发展 ,另一方面则加重了对环境的压力 ,如何兴利抑弊 。
作者 吕丹
出处 《商业研究》 北大核心 2004年第2期103-105,共3页 Commercial Research
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参考文献12

二级参考文献21

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共引文献86

同被引文献31

引证文献2

二级引证文献17

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