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有菜的面团子
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摘要
玉米菜团子用料:300克白菜,500克玉米粉,3个鸡蛋,一把粉丝。做法:1.先把粉丝用热水泡开,白菜改刀,焯水过凉,攥干水分后切碎;2.碗中打入3个鸡蛋,加入一点葱花,搅散;3.锅热后倒入适量植物油,把鸡蛋炒碎,盛入白菜碎碗中;粉丝泡发后切碎,放入碗中,加葱花、味精、盐、香油拌匀。
出处
《饮食科学》
2019年第7期48-49,共2页
Diet Science
关键词
糯米粉
分类号
TS972.131 [轻工技术与工程]
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