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蜜醋花生汁饮料的营养保健作用及制作 被引量:2

The nutritional health care effect and produce of honey vinegar peanut juice
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摘要 通过介绍以蜜醋和花生汁为主要原料,再加入其他辅料后,采用合理的工艺操作,制作出一种适合于老人及儿童饮用的营养保健花生汁饮料。 Abstact: This paper is to produce a peanut juice drinks that is bebefit for the elderly and children,through the introduction to the ways which will take honey vinegar peanut juice as the main raw material, and then add other supplementary materials, using reasonable technology,
出处 《中国蜂业》 2014年第Z3期38-39,共2页 Apiculture of China
关键词 蜜醋 花生汁 营养保健 饮料 制作 honey vinegar Peanut juice Nutritional care Drinks making
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