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啤酒工业废液生产单细胞蛋白研究 被引量:1

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摘要 以三株热带假丝酵母菌(Candida tropicalis CX8801,CX8802和CX8803)混合培养液为菌种,利用啤酒工业废液为碳氮源进行单细胞蛋白(SCP)生产的小型试验和工业化生产的中间试验,结果SCP得率8.93—12.80g/l,总收率88%,其粗蛋白含量48.5%,废液COD_(cr)去除率93%。
出处 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第4期176-177,共2页 Xinjiang Agricultural Sciences
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