期刊文献+

葱属植物的致味成分及其调味产品 被引量:5

下载PDF
导出
摘要 本文在阐明葱属植物中致味成分的基础上,进一步介绍了葱属植物的加工处理以及目前国外市场的调味产品。
出处 《中国调味品》 CAS 北大核心 1992年第1期1-7,共7页 China Condiment
  • 相关文献

同被引文献67

引证文献5

二级引证文献39

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部