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复合氨基酸——新型动物蛋白饲料的研制和应用

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摘要 毛、发、蹄、角、爪、喙等角蛋■.其化学结构非常坚固.性质十分稳定.动物体内的蛋白酶难以将它水解,因而不能食用。如果仅以简单的粉碎,直接作饲料,动物对其利用率很低;若在体外将其转化为氨基酸再喂养动物.这就解决了在动物体内不能消化吸收的困难,而且动物采食后可以直接吸收利用,免去消化过程而降低其利用率.这样既为角蛋白开拓了一条合理利用的途径.
作者 周才扬 周斌
出处 《中国家禽》 北大核心 1992年第4期12-12,共1页 China Poultry
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