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鸭、鹅、鸡内金化学成分比较研究被引量：8

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摘要本文对鸭、鹅、鸡内金的淀粉酶和蛋白酶活力、游离氨基酸和水解氨基酸及微量元素含量进行测定。结果显示:鸭、鹅内金的淀粉酶活力高于鸡内金,鸭内金蛋白酶的活力高于鹅、鸡内金,三种内金的氨基酸和微量元素无明显差异。

作者吕武清马珠

机构地区江西省中医药研究所

出处《中药材》 CAS CSCD 北大核心 1992年第1期14-16,共3页 Journal of Chinese Medicinal Materials

关键词内金鸭鹅鸡化学成分

分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]

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中药材

1992年第1期

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