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日本从蛋黄中生产出有利于脑健康的食品

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出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期24-24,共1页 Food and Fermentation Industries
关键词 蛋黄 脑健康 保健食品 鸡蛋黄 胆碱 VBl2 产品开发
分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品与发酵工业
2004年 第3期

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