蛋白质数量和降解性对奶牛氮利用率的影响

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摘要泌乳早期，奶牛需要大量的粗蛋白(CP)，含氮(N)化合物流入小肠的数量受瘤胃中日粮蛋白质降解和微生物蛋白质合成程度的影响。瘤胃合成的微生物蛋白质数量不足以满足高产牛的氨基酸需要量。因此，提高牛奶生产所需氨基酸供给的常见措施是饲喂瘤胃降解性低的补充蛋白质。本试验目的是，确定日粮中蛋白质数量和降解性对泌乳奶牛养分消化、微生物蛋白质合成和养分流入小肠的影响。

作者张树金

机构地区浙江省金华市解放西路

出处《饲料世界》 2004年第5期65-67,共3页

关键词蛋白质数量降解性奶牛氮利用率

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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