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《中国油脂》
CSCD
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61
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本刊主要报道国内外植物油料、油脂的储藏、制备、加工、油料蛋白的制取、油脂及其副产品综合利用、油脂化学和油脂检化验、油脂的营养与健康、新油源、油脂企业管理和油脂科技情报等的理论研究、科学实验和新技术。
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主办单位
中粮工科（西安）国际工程有限公司
国际标准连续出版物号
1003-7969
国内统一连续出版物号
61-1099/TS
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