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《粮油科学与工程》
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《现代面粉工业》作为国内唯一以提高制粉技术水平,提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊,由于刊物内容专业性强,理论与实践并重,并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际,日益受到全国面粉行业的普遍好...
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曾用名
现代面粉工业;面粉通讯
主办单位
江苏科技大学
国际标准连续出版物号
2097-3551
国内统一连续出版物号
32-1912/TS
出版周期
双月刊
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