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《农产品加工（下）》
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作品数
5801
被引量
23475
H指数
33
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跟踪农产品加工学科前沿课题研究，找寻学术交流平台，传播农产品加工新理论与新技术，促进农产品加工科技成果转化，为提升我国农产品加工业整体竞争力服务。
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曾用名
农产品加工（学刊）（下）
主办单位
山西现代农业工程出版传媒中心;山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站
国际标准连续出版物号
1671-9646
国内统一连续出版物号
14-1310/S
出版周期
月刊
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