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《发酵科技通讯》
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2706
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2912
H指数
15
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本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容,尤以味精的生产技术为重点;并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态;适当报导突出...
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主办单位
浙江工业大学
国际标准连续出版物号
1674-2214
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