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《食品科学》
CSCD
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《食品科学》创刊于1980年，为食品学科专业学术期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。该...
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主办单位
北京食品科学研究院
国际标准连续出版物号
1002-6630
国内统一连续出版物号
11-2206/TS
出版周期
半月刊
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