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现代学徒制融合下“生物药物制备技术”课程思政的开发与评价
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作者 徐美佳 韩双 丁原春 《黑龙江水产》 2024年第2期228-232,共5页
以“生物药物制备技术”课程为对象,在总结该课程的课程思政开发过程中具体做法的基础上,构建了一种在工程教育专业认证与中国特色现代学徒制双视角下的课程思政开发与评价范式,以强化制药类专业课程的持续改进。
关键词 工程教育 中国特色现代学徒制 生物药物制备技术 课程思政
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“双师型”教师考核评价体系的研究 被引量:11
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作者 丁原春 汤胜民 +3 位作者 张培斌 孙福忠 高金华 秦光彪 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2008年第6期112-114,共3页
关键词 “双师型”教师 考核评价体系 专业基础课 教学能力 实践能力 职业素养 操作能力 创新能力
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不同发酵工艺对蓝莓酒中花青素含量的影响 被引量:12
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作者 丁原春 范文广 +3 位作者 韩双 王芳 曲艺 《保鲜与加工》 CAS 2014年第6期47-50,共4页
为降低蓝莓加工产品中花青素的损失,研究了蓝莓酒酿制过程中不同的发酵工艺及工艺参数对蓝莓酒中花青素含量的影响。结果表明,花青素含量在蓝莓酒发酵过程中呈下降趋势,陈酿阶段的损失大于主发酵阶段;不同发酵工艺条件下酿制的蓝莓酒中... 为降低蓝莓加工产品中花青素的损失,研究了蓝莓酒酿制过程中不同的发酵工艺及工艺参数对蓝莓酒中花青素含量的影响。结果表明,花青素含量在蓝莓酒发酵过程中呈下降趋势,陈酿阶段的损失大于主发酵阶段;不同发酵工艺条件下酿制的蓝莓酒中花青素含量不同,低温浸渍发酵酿造工艺可比传统工艺保存更多的花青素;添加3%的3#酿酒酵母时,可更好地保存蓝莓酒中的花青素;发酵温度在20~25℃、SO2添加量为150 mg/L时,蓝莓酒中的花青素损失较小。 展开更多
关键词 蓝莓 发酵工艺 蓝莓酒 花青素
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NTP技术在食品加工与贮藏中的应用 被引量:1
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作者 丁原春 范文广 张慧 《食品与发酵科技》 CAS 2012年第6期77-81,共5页
非热杀菌是当代一类崭新的技术,它既有利于保持食品功能成分的生理活性,又有利于保持原料的色、香、味及营养成分。本文介绍了超高压杀菌、高压脉冲电场、高压二氧化碳、紫外线在食品加工和贮藏中的具体应用,并对其它非热杀菌技术进行... 非热杀菌是当代一类崭新的技术,它既有利于保持食品功能成分的生理活性,又有利于保持原料的色、香、味及营养成分。本文介绍了超高压杀菌、高压脉冲电场、高压二氧化碳、紫外线在食品加工和贮藏中的具体应用,并对其它非热杀菌技术进行了简单介绍。 展开更多
关键词 非热杀菌 超高压 高压脉冲电场 高压二氧化碳 紫外线
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基于现代学徒制视域探析高职食品类专业人才培养模式 被引量:2
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作者 丁原春 聂明达 +4 位作者 王喆 韩双 杜宏宇 曲艺 胡娜 《食品安全导刊》 2020年第24期13-13,共1页
现代学徒制是在传统学徒培训基础上,融合现代教育理念的教育产物。高职院校以现代学徒制为依托,以"学校+企业"为形式实施人才培养计划,旨在为社会培养大批高素质综合型人才。本课题主要研究一体化人才培养体系的形成,以及高... 现代学徒制是在传统学徒培训基础上,融合现代教育理念的教育产物。高职院校以现代学徒制为依托,以"学校+企业"为形式实施人才培养计划,旨在为社会培养大批高素质综合型人才。本课题主要研究一体化人才培养体系的形成,以及高职院校现代学徒制建设过程。 展开更多
关键词 现代学徒制 食品 高职 人才培养
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现代学徒制视域下食品类专业人才培养模式的创新探索 被引量:2
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作者 丁原春 曲艺 +4 位作者 王喆 韩双 聂明达 杜宏宇 胡娜 《黑龙江水产》 2022年第3期44-46,共3页
现代学徒制是近几年来中国教育体制改革形成的较为新颖的人才培养模式。文章通过融合中国学徒制及西方近现代学徒制的精髓,加强校企双方的合作,黑龙江职业学院食品药品学院通过与国际知名焙烤品牌企业-北京艾丝碧西食品有限公司(巴黎贝... 现代学徒制是近几年来中国教育体制改革形成的较为新颖的人才培养模式。文章通过融合中国学徒制及西方近现代学徒制的精髓,加强校企双方的合作,黑龙江职业学院食品药品学院通过与国际知名焙烤品牌企业-北京艾丝碧西食品有限公司(巴黎贝甜)合作,实现校企双方现代学徒制培养合作,根据区域特点和企业生产实际人才需求,探索实现跨域的“三双(双主体+双身份+双导师)一跨(跨地域)一服务(产业服务),两段(在校学程+企业学程)一体(校内课程+企业课程+在线课程)一平台(现代学徒制系统平台)”人才培养模式。 展开更多
关键词 现代学徒制 食品类专业 人才培养模式
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不同品种乳鸽生长速度与体重变化研究 被引量:1
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作者 丁原春 许景芝 李克广 《特产研究》 2007年第2期6-7,共2页
选择景泰县珍禽养殖场12窝1日龄乳鸽,共计24只,按其品种分成4组,进行为期28日的饲喂试验。结果表明,乳鸽的品种不同,其生长速度和屠宰体重各不相同:即杂交王鸽的体重最重,生长速度最快;银王鸽次之;丹麦王鸽再次之;美国白王鸽生长速度最... 选择景泰县珍禽养殖场12窝1日龄乳鸽,共计24只,按其品种分成4组,进行为期28日的饲喂试验。结果表明,乳鸽的品种不同,其生长速度和屠宰体重各不相同:即杂交王鸽的体重最重,生长速度最快;银王鸽次之;丹麦王鸽再次之;美国白王鸽生长速度最慢,体重最轻。 展开更多
关键词 乳鸽 生长速度
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鸭蛋品质及风味的影响因素分析 被引量:4
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作者 丁原春 许景芝 《饲料博览》 2018年第5期50-52,56,共4页
鸭蛋因含有多种促进人体健康、提高免疫力的营养成分,而广受消费者的青睐。蛋品质是衡量家禽生产性能的重要指标,影响蛋的食用价值和商品价值。因此,研究鸭蛋品质的影响因素具有非常重要的意义。文章从不同品种、饲养方式、饲粮营养和... 鸭蛋因含有多种促进人体健康、提高免疫力的营养成分,而广受消费者的青睐。蛋品质是衡量家禽生产性能的重要指标,影响蛋的食用价值和商品价值。因此,研究鸭蛋品质的影响因素具有非常重要的意义。文章从不同品种、饲养方式、饲粮营养和处理方式对鸭蛋品质及风味的影响作以论述。 展开更多
关键词 鸭蛋 品质 风味 影响因素
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关于高等职业院校专业设置与管理的思考 被引量:1
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作者 丁原春 张培斌 +1 位作者 秦光彪 朱学文 《养殖技术顾问》 2007年第7期118-119,共2页
高等职业院校的专业是学校为社会经济建设服务的结合点,是学院主动适应社会需求的关键环节。专业建设是学校内涵建设的核心,是学校改革、发展的重点和可持续发展的内在动力。因此,研究、开发专业,抓好专业建设具有重要的现实和历史... 高等职业院校的专业是学校为社会经济建设服务的结合点,是学院主动适应社会需求的关键环节。专业建设是学校内涵建设的核心,是学校改革、发展的重点和可持续发展的内在动力。因此,研究、开发专业,抓好专业建设具有重要的现实和历史意义。 展开更多
关键词 高等职业院校 专业设置 管理 经济建设服务 学校改革 社会需求 可持续发展 历史意义
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从“瘦肉精”中毒事件中反思职业教育内容
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作者 丁原春 秦光彪 许景芝 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2003年第10期77-77,共1页
关键词 瘦肉精 中毒事件 职业教育 饲料添加的剂
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真代谢能法(TME法)对蚕蛹粉蛋白质和氨基酸净(真)利用率的研究
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作者 丁原春 李克广 许景芝 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2003年第11期53-54,共2页
以 (1.8± 0 .2 )kg的 12只AA肉用公鸡分三组进行试验 ,每组 4只。 1组为无N日粮组 ,2组为蚕蛹粉日粮组 ,3组为蚕蛹粉 +0 .5 %蛋氨酸 +0 .5 %赖氨酸日粮组。试验结果 :1组平均每只日排N量 16 0mg ,蚕蛹粉粗蛋白质含量为6 7.32 % ,... 以 (1.8± 0 .2 )kg的 12只AA肉用公鸡分三组进行试验 ,每组 4只。 1组为无N日粮组 ,2组为蚕蛹粉日粮组 ,3组为蚕蛹粉 +0 .5 %蛋氨酸 +0 .5 %赖氨酸日粮组。试验结果 :1组平均每只日排N量 16 0mg ,蚕蛹粉粗蛋白质含量为6 7.32 % ,氨基酸含量为 5 3.12 % ;2组粗蛋白质净利用率为 76 .5 1% ,氨基酸的真利用率 82 .2 3% ;3组粗蛋白质净利用率为 75 .75 % ,氨基酸的真利用率为 81.77%。 展开更多
关键词 真代谢能法 TME法 蚕蛹粉 蛋白质净利用率 氨基酸真利用率 动物性蛋白饲料
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“两段递进、统分并育”校企跨区域特色学徒制育人模式创新与实践
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作者 丁原春 韩双 +4 位作者 曲艺 王喆 聂明达 杜宏宇 胡娜 《黑龙江水产》 2022年第4期47-51,共5页
黑龙江职业学院食品药品学院自2016年起连续5年与北京艾丝碧西食品有限公司合作开展现代学徒制试点,深入探究现代学徒制在招生招工一体化、人才培养模式选择、人才培养方案制定、双导师队伍建设、管理制度运行、特色课程体系评价体系建... 黑龙江职业学院食品药品学院自2016年起连续5年与北京艾丝碧西食品有限公司合作开展现代学徒制试点,深入探究现代学徒制在招生招工一体化、人才培养模式选择、人才培养方案制定、双导师队伍建设、管理制度运行、特色课程体系评价体系建设等,拓展企业和学校联合培养人才的通道,通过多样化的尝试,协同合作培育产业适用、企业急需的技术技能型人才,推动校企深度融合,真正建立校企合作协同育人机制。校企双方共同探索,突破校企地域限制,创建了“三双一跨一服务,两段一体一平台”的特色现代学徒制人才培养体系,人才培养质量得到了明显提高。 展开更多
关键词 特色学徒制 跨区域 两段递进 统分并育 实践
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现代学徒制视域下食品类专业双元育人机制的构建与实践
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作者 丁原春 王喆 +4 位作者 聂明达 韩双 杜宏宇 曲艺 胡娜 《黑龙江水产》 2022年第3期38-40,共3页
黑龙江职业学院与北京艾丝碧西食品有限公司合作,连续五年在食品类专业开展现代学徒制试点。突破校企地域限制,开创了“三双一跨一服务,两段一体一平台”的现代学徒制人才培养体系,为行业企业培养符合企业需要并能适应食品相应岗位工作... 黑龙江职业学院与北京艾丝碧西食品有限公司合作,连续五年在食品类专业开展现代学徒制试点。突破校企地域限制,开创了“三双一跨一服务,两段一体一平台”的现代学徒制人才培养体系,为行业企业培养符合企业需要并能适应食品相应岗位工作的高素质、高级技能型专门人才。 展开更多
关键词 现代学徒制 食品类专业 跨地域 双元育人机制
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鸡对生物素利用及缺乏症的研究
14
作者 丁原春 邹洪波 许景芝 《畜牧兽医科技信息》 2007年第8期89-90,共2页
生物素是动物体所必需的水溶性含硫维生素,其生理作用主要是参与三大营养物质的代谢。在鸡的体内,生物素的吸收和利用主要和饲料成分、鸡对生物系的利用率等有关。一旦鸡出现生物素缺乏症,要正确诊断,及时治疗。
关键词 生物素 饲料 维生素
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基于成果导向的实作评量工具开发与应用
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作者 丁原春 李红梅 +1 位作者 胡文彦 宋志荣 《黑龙江水产》 2022年第6期73-77,共5页
实作评量是以观察和专业判断来评量学生学习成果的评量方式,具有多元化特点,侧重于考核学生在真实情景中的能力表现。理解实作评量的内涵及特征,研究编制步骤并设计实作评量尺规表,对于探索以学习成果为导向的评价方式,推进高职教育教... 实作评量是以观察和专业判断来评量学生学习成果的评量方式,具有多元化特点,侧重于考核学生在真实情景中的能力表现。理解实作评量的内涵及特征,研究编制步骤并设计实作评量尺规表,对于探索以学习成果为导向的评价方式,推进高职教育教学评量改革具有重要的借鉴意义。 展开更多
关键词 成果导向 实作评量 工具开发
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鸽新城疫的诊治
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作者 丁原春 金璐娟 《畜牧兽医科技信息》 2007年第7期35-35,共1页
鸽新城疫是由新城疫病毒(NDV)引起鸽的一种传染病,近年来,其发病率呈明显上升趋势,并且由于免疫不全等多种原因其临床症状及剖检变化常呈非典型性,给该病的诊断带来一定的困难,笔者应用HA和HI试验结合流行病学、临床症状及剖检... 鸽新城疫是由新城疫病毒(NDV)引起鸽的一种传染病,近年来,其发病率呈明显上升趋势,并且由于免疫不全等多种原因其临床症状及剖检变化常呈非典型性,给该病的诊断带来一定的困难,笔者应用HA和HI试验结合流行病学、临床症状及剖检变化对黑龙江省双城市某鸽场发病鸽群作出诊断,及时应用新城疫I系苗进行紧急预防接种,使疫情很快得到控制。 展开更多
关键词 鸽新城疫 诊治 紧急预防接种 剖检变化 临床症状 新城疫病毒 上升趋势 非典型性
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奶牛胎衣不下的诊治 被引量:12
17
作者 徐作仁 丁原春 +1 位作者 郭军 崔海超 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2003年第10期45-46,共2页
关键词 奶牛 胎衣不下 治疗 症状 诊断
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松嫩平原东北部草地早熟禾种群生殖分蘖构件数量特征的研究 被引量:10
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作者 丁原春 《草原与草坪》 CAS 2005年第1期62-64,共3页
在松嫩平原东北部人工草地的早熟禾种群结实成熟期,将广泛取样的743个生殖分蘖构件样本分为15个高度级进行测定。分析结果表明,株高与花序长度、营养生物量、生殖生物量、总生物量均呈显著的正相关;与生殖分配比率、生殖分配均呈负相关... 在松嫩平原东北部人工草地的早熟禾种群结实成熟期,将广泛取样的743个生殖分蘖构件样本分为15个高度级进行测定。分析结果表明,株高与花序长度、营养生物量、生殖生物量、总生物量均呈显著的正相关;与生殖分配比率、生殖分配均呈负相关。种群生殖分蘖构件数量特征具有生态可塑性和规律性变化,个体生长与生殖策略主要受群落内部土壤水分状况和营养状况的制约。 展开更多
关键词 草地早熟禾 生殖分蘖构件 高度级 生殖生长比率 生物量 生殖分配
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高等职业教育是一个类型的刍议 被引量:2
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作者 张培斌 丁原春 +1 位作者 汤胜民 秦友德 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2007年第10期110-111,共2页
关键词 高等职业教育 类型 高技能人才 现代化建设 教育发展 社会主义 可替代 教育部
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行业性高等学校(高职)主体专业宽口径培养模式的研究与实践 被引量:1
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作者 汤胜民 丁原春 +2 位作者 秦有德 张培斌 张艾 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2005年第12期91-92,共2页
关键词 高等学校 培养模式 行业性 研究与实践 宽口径 高职 生产服务 行业经济 职业技术 岗位
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