期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到303篇文章
< 1 2 … 16 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
利用青海弧菌Q67评估5种农药的毒性作用 被引量：1
1
作者 彭悦 文春露 +2 位作者 杨春杰 蒋圣启 丁武 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第9期15-24,共10页
以青海弧菌Q67(Vibrio qinghaiensis sp.Q67)为指示生物,通过毒性单位和浓度加和模型评估抗蚜威(pirimicarb,PIR)、西维因(carbaryl,CAR)、草甘膦(glyphosate,GLY)、乐果(dimethoate,DIM)、乙酰甲胺磷(acephate,ACE)这5种常见农药的毒... 以青海弧菌Q67(Vibrio qinghaiensis sp.Q67)为指示生物,通过毒性单位和浓度加和模型评估抗蚜威(pirimicarb,PIR)、西维因(carbaryl,CAR)、草甘膦(glyphosate,GLY)、乐果(dimethoate,DIM)、乙酰甲胺磷(acephate,ACE)这5种常见农药的毒性效应。结果表明,5种农药的毒性大小依次为PIR>GLY>CAR>DIM>ACE。4组二元混合体系联合毒性呈拮抗作用,其余组合为加和或协同效应。应用均匀设计射线法设计的7条五元混合物射线中,4条射线呈先协同后拮抗的作用趋势,3条射线始终呈拮抗作用,且五元混合体系毒性与单一组分CAR的浓度比呈良好的正相关关系(r=0.947),综上,可建立线性模型对混合物毒性进行预测。本研究所建立的方法成本低、速度快、操作简单、便于携带,可作为一种潜在的农产品、食品农药残留快速检测的初筛方法。 展开更多
关键词 青海弧菌 联合毒性 农药 急性毒性 快速检测
下载PDF
基于MIQP-GWO的水火风光近似区间需求响应调度
2
作者 陈晨 丁武 +1 位作者 罗景镇 康传雄 《水力发电》 CAS 2024年第2期94-100,共7页
在新型电力系统背景下,水能、风能、太阳能等清洁能源占比显著提升,由于风电和光电的随机波动性及不稳定性,增加了并网的难度。为了更好的应对风电和光电的不确定性,充分发挥梯级水电、火电的调节能力,开展多种能源的联合优化调度,已经... 在新型电力系统背景下,水能、风能、太阳能等清洁能源占比显著提升,由于风电和光电的随机波动性及不稳定性,增加了并网的难度。为了更好的应对风电和光电的不确定性,充分发挥梯级水电、火电的调节能力,开展多种能源的联合优化调度,已经成为当前电网调度亟需解决的问题。利用切比雪夫扩张函数对风光发电模型进行近似区间求解,在传统的需求响应模型的基础上,提出水火风光区间需求响应调度模型。利用启发式方法对约束条件进行优化处理,并提出一种嵌套混合整数二次规划法(MIQP)的灰狼算法(MIQP-GWO)。实例分析表明与其他智能算法对比,MIQP-GWO算法在求解区间需求响应调度模型问题的稳定性和性能上有显著的提升。 展开更多
关键词 水火风光调度 需求响应 区间调度 灰狼算法 混合整数规划
下载PDF
质构仪穿透法测定肉制品嫩度的研究 被引量：70
3
作者 丁武 寇莉萍 +1 位作者 张静 宋社果 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第10期138-141,共4页
为了量化评定肉制品的食用物理特性——嫩度,试验以猪和牛不同部位的肌肉为材料,使用高精度TA-X 12质构仪,模拟口腔咀嚼肌肉的穿透方法,测定了不同肌肉的穿透曲线。并比较分析了不同肌肉的穿透参数(包括3个极值点Y1,Y2,Y3,恒定值Y4和曲... 为了量化评定肉制品的食用物理特性——嫩度,试验以猪和牛不同部位的肌肉为材料,使用高精度TA-X 12质构仪,模拟口腔咀嚼肌肉的穿透方法,测定了不同肌肉的穿透曲线。并比较分析了不同肌肉的穿透参数(包括3个极值点Y1,Y2,Y3,恒定值Y4和曲线所包围的面积Y5),与感官品评嫩度值之间的相关关系。结果表明:质构仪穿透法测得的第一个极值点(Y1)与猪和牛不同部位的肌肉的感官品评嫩度值相关系数分别为0.9784和0.9984,呈极显著的正相关关系(P<0.01),穿透法第一极值点(Y1)可作为猪肉、牛肉肉制品的嫩度测定量化参数。 展开更多
关键词 质构仪 穿透测定 肉制品嫩度 感官品评
下载PDF
不同磷酸盐对猪肌肉嫩度及保水性的影响 被引量：27
4
作者 丁武 寇莉萍 任建 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第21期56-58,共3页
以猪背最长肌为原料,选择不同浓度多聚磷酸盐、六偏磷酸盐和焦磷酸盐对样品进行盐水注射和滚揉处理,采用正交试验设计,测定肌肉嫩度、滴水损失率、离心损失率、蒸煮损失率,研究磷酸盐对肌肉嫩度及保水特性的影响。结果表明:不同磷酸盐... 以猪背最长肌为原料,选择不同浓度多聚磷酸盐、六偏磷酸盐和焦磷酸盐对样品进行盐水注射和滚揉处理,采用正交试验设计,测定肌肉嫩度、滴水损失率、离心损失率、蒸煮损失率,研究磷酸盐对肌肉嫩度及保水特性的影响。结果表明:不同磷酸盐对肌肉嫩度及保水性的不同指标影响不同,其中多聚磷酸钠对肌肉嫩度有显著影响(P<0.05)。当焦磷酸钠:多聚磷酸钠:六偏磷酸钠为0.3%:0.3%:0.2%时,其嫩化效果最明显。多聚磷酸盐对滴水损失率、蒸煮损失率有影响显著(P<0.05)。依据蒸煮损失率确定的磷酸盐最佳组合为0.2%焦磷酸钠-0.3%多聚磷酸钠-0.2%六偏磷酸钠。 展开更多
关键词 肌肉 嫩度 保水性 磷酸盐
下载PDF
用光学特性快速检测肌肉新鲜度的方法 被引量：9
5
作者 丁武 寇莉萍 +1 位作者 宋社果 范孝丰 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第5期139-141,共3页
用色彩色差计跟踪检测贮藏过程中新鲜肌肉颜色的变化,同时结合感官检验和蛋白沉淀反应——硫酸铜沉淀法对同一样品进行对照检测,研究了肌肉在贮藏过程中颜色的变化与肌肉新鲜度的关系。结果表明,用色彩色差计法检测原料肉的新鲜度是可行... 用色彩色差计跟踪检测贮藏过程中新鲜肌肉颜色的变化,同时结合感官检验和蛋白沉淀反应——硫酸铜沉淀法对同一样品进行对照检测,研究了肌肉在贮藏过程中颜色的变化与肌肉新鲜度的关系。结果表明,用色彩色差计法检测原料肉的新鲜度是可行的,与其他理化方法相比较,具有精密度高、测量时间短等优点。用色彩色差计测定的L*值(亮度变量)、a*值(红度变量)与肉品贮藏时间(T)存在显著的线性关系。 展开更多
关键词 肌肉 色彩色差计 新鲜度 光学特性
下载PDF
浅谈煤矿井下导线精度影响因素及应对措施
6
作者 孙红波 丁武 +2 位作者 梁卫涛 高超 李伟 《中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术》 2024年第3期0128-0131,共4页
在煤矿井下导线测量过程中,不可避免地存在各种误差,为解决传统导线测量受施工环境影响大、精度差、效率低等问题,本文结合多个煤矿的实测数据与经验,系统分析和总结了主要误差的来源,并提出相应的技术应对措施,以提高导线测量精度,该... 在煤矿井下导线测量过程中,不可避免地存在各种误差,为解决传统导线测量受施工环境影响大、精度差、效率低等问题,本文结合多个煤矿的实测数据与经验,系统分析和总结了主要误差的来源,并提出相应的技术应对措施,以提高导线测量精度,该成果为煤矿井下导线精度的提高提供了技术支撑,对未来井下导线测量有一定的借鉴意义。 展开更多
关键词 煤矿 导线测量 精度 影响因素 措施
下载PDF
中顺大围河网水动力水质调度模拟系统研究
7
作者 刘晋 陈业超 +2 位作者 丁武 张炜 李文 《人民珠江》 2024年第6期1-9,共9页
珠江三角洲河网水系复杂,联围众多,其中以中顺大围水系结构最为复杂、闸泵群联合调度难度最大。为充分挖掘水工程联合调度对水量水质的调控潜力,以中顺大围作为研究对象,构建中顺大围一维水动力-水质耦合模型,实现各闸泵调度方案下的围... 珠江三角洲河网水系复杂,联围众多,其中以中顺大围水系结构最为复杂、闸泵群联合调度难度最大。为充分挖掘水工程联合调度对水量水质的调控潜力,以中顺大围作为研究对象,构建中顺大围一维水动力-水质耦合模型,实现各闸泵调度方案下的围内水量水质过程模拟;在此基础上,建立闸泵群联合优化调度模型,实现在不同引换水条件下闸泵群调度方案的最优决策;最后基于水量水质模拟及调度模型研发了中顺大围河网水量水质调度模拟系统,实现中顺大围水动力特性模拟、污染物浓度及水质变化动态模拟、水污染应急调度及过程可视化,形成了中顺大围水系连通下基于闸泵群联合优化调度的水量-水质模拟调控技术体系。基于该系统对2个典型场景进行实例分析,结果表明:在进行优化调度的情况下,调度时段末围内COD和NH3-N的加权浓度分别相比不进行优化调度的情况改善了10.26%和27.27%,调度效果显著,可为中顺大围水量水质调度决策提供可靠的技术支撑。 展开更多
关键词 复杂河网 闸泵群调度 水动力-水质模拟 模拟系统
下载PDF
韩城矿区北部浅部资源地表岩移参数求取及规律研究
8
作者 孙红波 丁武 毕放光 《中文科技期刊数据库（文摘版）工程技术》 2024年第2期0057-0061,共5页
地下开采引起的岩层及其地表移动是一个十分复杂的过程,本次通过收集和整理韩城矿区北部浅层资源的地表岩移观测数据,针对数据的特性,运用现代科技的方法,系统地分析研究了该区域地表移动的规律,并计算出了相关的岩移参数。这项研究成... 地下开采引起的岩层及其地表移动是一个十分复杂的过程,本次通过收集和整理韩城矿区北部浅层资源的地表岩移观测数据,针对数据的特性,运用现代科技的方法,系统地分析研究了该区域地表移动的规律,并计算出了相关的岩移参数。这项研究成果为矿井安全生产提供了科技的支撑,并对未来矿区“三下”采煤的指导具有重要的价值。 展开更多
关键词 煤矿开采 岩移参数 规律
下载PDF
胡萝卜汁双歧杆菌发酵乳饮料的加工技术 被引量：3
9
作者 丁武 寇莉苹 +1 位作者 宋社果 王丽 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2002年第z1期47-49,共3页
对双歧杆菌发酵乳饮料中胡萝卜汁、蔗糖的添加量进行了研究。结果表明 ,胡萝卜汁的添加量以10 0 g/ kg,蔗糖以 80 g/ kg为宜。按设定工艺生产 ,最终产品风味口感良好 ,无胡萝卜的不良风味 ,其活菌数达到 10 6m L- 1 ,β-胡萝卜素≥ 3.1m... 对双歧杆菌发酵乳饮料中胡萝卜汁、蔗糖的添加量进行了研究。结果表明 ,胡萝卜汁的添加量以10 0 g/ kg,蔗糖以 80 g/ kg为宜。按设定工艺生产 ,最终产品风味口感良好 ,无胡萝卜的不良风味 ,其活菌数达到 10 6m L- 1 ,β-胡萝卜素≥ 3.1mg/ L ,保质期 展开更多
关键词 双歧杆菌 胡萝卜汁 发酵乳饮料
下载PDF
色彩色差计在肉品新鲜度检验中的应用 被引量：20
10
作者 丁武 魏益民 《肉类研究》 2002年第4期47-48,共2页
本试验应用色彩色差计法进行了9份肉新鲜度跟踪试验。与此同时,对同一样品结合感官检验、蛋白沉淀反应——硫酸铜沉淀法进行对照试验。试验结果表明,用色彩色差计法检测原料肉的新鲜度是科学可行的,与其它理化方法相比较,它还具有精密... 本试验应用色彩色差计法进行了9份肉新鲜度跟踪试验。与此同时,对同一样品结合感官检验、蛋白沉淀反应——硫酸铜沉淀法进行对照试验。试验结果表明,用色彩色差计法检测原料肉的新鲜度是科学可行的,与其它理化方法相比较,它还具有精密度高、测量时间短等优点。 展开更多
关键词 色彩色差计 肉品 新鲜度 检验
下载PDF
关于转基因食品 被引量：16
11
作者 丁武 魏益民 《中国食物与营养》 2003年第1期18-19,共2页
所谓转基因食品,就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品.
关键词 转基因食品 安全性 安全评价
下载PDF
磁绝缘线振荡器中空间电荷的辐射 被引量：2
12
作者 丁武 杨郁林 《强激光与粒子束》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期115-118,共4页
研究了磁绝缘线振荡器中空间电荷的辐射。结果包括 :导出了线性区的增益公式 ,所得到的增益函数相对于同步失配是对称的 ;导出了饱和区的辐射场公式 ,这个公式表明 ,饱和辐射功率近似地与谐波电流的平方成正比。
关键词 磁绝缘振荡器 MILO 空间电荷 辐射 增益函数 饱和辐射功率 谐波电流
下载PDF
热压成型工艺对秸秆复合餐具耐水性能的影响 被引量：2
13
作者 丁武 杨中平 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2003年第2期137-140,共4页
以提高秸秆复合餐具耐水性为目标 ,通过二次正交旋转设计研究了成型温度、压力、原料形态和施胶量等主要工艺参数对耐水性能的影响。结果表明 ,在试验条件下 ,其最佳工艺参数为热压温度 12 0℃ ,胶量 35 0g/ kg,压力 5 .88MPa,全茎杆碎料。
关键词 秸秆复合餐具 热压成型工艺 耐水性能 热压温度 胶量 压力
下载PDF
虚阴极振荡器中微波产生的解析理论 被引量：2
14
作者 丁武 郝建红 《强激光与粒子束》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期1179-1182,共4页
　用解析方法研究了虚阴极振荡器中微波产生的机理,给出了小信号增益公式和饱和功率的标度。由此得到的结论是:虚阴极振荡器的辐射一般情况下是由相位受到RF场调制的从虚阴极反射的电子束流产生的,当注入电流稍大于第一临界电流时,有最... 　用解析方法研究了虚阴极振荡器中微波产生的机理,给出了小信号增益公式和饱和功率的标度。由此得到的结论是:虚阴极振荡器的辐射一般情况下是由相位受到RF场调制的从虚阴极反射的电子束流产生的,当注入电流稍大于第一临界电流时,有最高辐射增益区,但反射电流较小;当注入电流稍大于第二临界电流时,有较高辐射增益区,反射电流也较大。 展开更多
关键词 虚阴极振荡器 微波产生机理 反射电流 解析理论
下载PDF
影响根瘤菌竞争结瘤的生态学因素分析 被引量：13
15
作者 丁武 《生态学杂志》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期50-54,共5页
根瘤菌的发现并确证其共生固氮作用已逾100年,根瘤菌剂的制备和应用也已超过半个世纪,实践效果有目共睹。如美国对豌豆根瘤菌、三叶草根瘤菌和大豆根瘤菌的应用以及澳大利亚对三叶草根瘤菌的应用都取得显著成绩。我国在豆科作物和豆科... 根瘤菌的发现并确证其共生固氮作用已逾100年,根瘤菌剂的制备和应用也已超过半个世纪,实践效果有目共睹。如美国对豌豆根瘤菌、三叶草根瘤菌和大豆根瘤菌的应用以及澳大利亚对三叶草根瘤菌的应用都取得显著成绩。我国在豆科作物和豆科绿肥上应用根瘤菌接种措施已有30余年历史。 展开更多
关键词 根瘤菌 生态分析 竞争结瘤
下载PDF
两种多色相干光源的比较 被引量：1
16
作者 丁武 纪文贵 +1 位作者 束小建 杜祥琬 《强激光与粒子束》 EI CAS CSCD 1995年第2期276-282,共7页
从解析分析和数值模拟两个方面比较了两种多色相干光源的特性。结果表明：采用普通共振腔构型，由基模群聚产生的相干谐波与采用光速调管放大器构型，由外源预群聚产生的相干谐波比较，除了多一个基模输出功率以外，高次谐波输出功率至... 从解析分析和数值模拟两个方面比较了两种多色相干光源的特性。结果表明：采用普通共振腔构型，由基模群聚产生的相干谐波与采用光速调管放大器构型，由外源预群聚产生的相干谐波比较，除了多一个基模输出功率以外，高次谐波输出功率至少同量级：而且前者不需要外源，只要研究对不同频率光的镜子反射系数和功率提取就可以了。 展开更多
关键词 相干光源 共振腔 光速调管放大器 自由电子激光
下载PDF
磁绝缘线振荡器中空间电荷的调制 被引量：7
17
作者 丁武 《强激光与粒子束》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第2期213-218,共6页
首次研究了磁绝缘线振荡器中射频场 (包括辐射波场和空间电荷波场 )对空间电荷的调制 ,得到了在饱和时谐波电流一阶分量的公式。这个公式表明 :考虑空间电荷波时 ,在小信号和辐射波与空间电荷波同相的条件下 ,它将增强谐波电流。在大信... 首次研究了磁绝缘线振荡器中射频场 (包括辐射波场和空间电荷波场 )对空间电荷的调制 ,得到了在饱和时谐波电流一阶分量的公式。这个公式表明 :考虑空间电荷波时 ,在小信号和辐射波与空间电荷波同相的条件下 ,它将增强谐波电流。在大信号时 ,情况不确定 ;谐波电流一阶分量将随二极管上电压的增加而增加 。 展开更多
关键词 MILO 空间电荷 调制 谐波电流
下载PDF
长脉冲自由电子激光中模的竞争与饱和 被引量：7
18
作者 丁武 《强激光与粒子束》 EI CAS CSCD 1991年第4期421-434,共14页
本文给出了长脉冲自由电子激光中模的竞争与饱和的统一描述;证明了多模经过竞争趋向于单模;得到系统达到饱和点时的饱和参数值和饱和功率的标度以及饱和点后的同步振荡。
关键词 自由电子 激光 多模竞争 单模饱和
下载PDF
我国农村大学生心理健康变迁(2000-2015):一项横断历史研究 被引量：12
19
作者 丁武 郭执玺 《思想政治教育研究》 CSSCI 2017年第2期156-160,共5页
为了探讨农村大学生心理健康随年代的变化趋势,选取2000-2015年间采用症状自评量表(SCL—90)调查研究了65894名农村大学生心理健康的49篇研究报告,利用横断历史研究方法进行整合与分析,得出仅从某一单个研究中不能获得的共同效应。结果... 为了探讨农村大学生心理健康随年代的变化趋势,选取2000-2015年间采用症状自评量表(SCL—90)调查研究了65894名农村大学生心理健康的49篇研究报告,利用横断历史研究方法进行整合与分析,得出仅从某一单个研究中不能获得的共同效应。结果显示:(1)16年间,农村大学生心理健康状况相对平稳,但影响其心理健康的各因素间呈现多样、差异的变化形态,需要谨慎乐观;(2)16年间,农村大学生在"强迫"和"偏执"方面提高较快,在"躯体化"和"精神病性"方面持续良好,在"焦虑"与"恐怖"方面略有下降,在"人际关系"方面一直欠佳;(3)农村大学生心理健康的相对稳定,与反映农村经济社会发展状况的农村居民消费价格指数、农村居民家庭人均纯收入、城乡居民储蓄存款余额、国家财政三农支出、高等学校招生数、城镇化率等6项社会指标的发展提高密切相关。农村经济社会的持续发展对农村大学生心理健康起到了很好地保护作用。 展开更多
关键词 农村大学生 心理健康 SCL-90 横断历史研究
下载PDF
物性仪测定肉嫩度的研究 被引量：27
20
作者 丁武 魏益民 江胜龙 《肉类工业》 2003年第5期21-24,共4页
试验对使用高精密度的TA-X12物性仪穿透测定的不同嫩度肉的曲线进行细致的研究。比较不同嫩度肉的不同穿透数据参数(包括三个极值点、恒定值和曲线所包围的面积)与感官对照值之间的相关性,试验结果表明:用物性仪的穿透法测得的第一个极... 试验对使用高精密度的TA-X12物性仪穿透测定的不同嫩度肉的曲线进行细致的研究。比较不同嫩度肉的不同穿透数据参数(包括三个极值点、恒定值和曲线所包围的面积)与感官对照值之间的相关性,试验结果表明:用物性仪的穿透法测得的第一个极值点的力来反映肉的嫩度较为适当。 展开更多
关键词 物性仪 穿透法 测定 肉制品 鲜肉嫩度
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 16 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部