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中华蜜蜂王浆抗菌肽Acc-royalisin基因原核表达及多克隆抗体制备 被引量：2
1
作者 丁美会 金凤 +1 位作者 沈立荣 陈正贤 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期609-614,共6页
以含中华蜜蜂王浆抗菌肽Acc-royalisin基因的该蜂头部cDNA文库质粒为模板,用PCR方法扩增出其前体片段,并克隆入表达载体pGEX-4T-2中,在大肠杆菌BL21中与谷胱甘肽S-转移酶(GST)融合进行表达,得到大小为36ku,占细胞总蛋白16.3%,与GST多克... 以含中华蜜蜂王浆抗菌肽Acc-royalisin基因的该蜂头部cDNA文库质粒为模板,用PCR方法扩增出其前体片段,并克隆入表达载体pGEX-4T-2中,在大肠杆菌BL21中与谷胱甘肽S-转移酶(GST)融合进行表达,得到大小为36ku,占细胞总蛋白16.3%,与GST多克隆抗体有免疫反应的表达产物;用割胶回收获得的目的蛋白注射新西兰大白兔,采集血清制备多克隆抗体,该抗体与纯化的GST-Acc-royalisin融合蛋白经ELISA反应显示出较高效价,经Westernblot印迹分析获得特异性条带.这为进一步利用免疫方法检测王浆的防腐性能和Acc-royalisin生物制品质量,以及蜜蜂抗病性奠定了基础. 展开更多
关键词 中华蜜蜂 蜂王浆 Acc-royalisin 原核表达 多克隆抗体
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蜂王浆的营养保健功能及分子机理研究进展 被引量：19
2
作者 沈立荣 张瓅文 +3 位作者 丁美会 张伟光 金凤 裘卫 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 2009年第4期41-47,共7页
蜂王浆是重要的蜂产品,它不仅是调控蜜蜂发育和级型分化的营养食物,而且对动物和人体保健均具有非常有效的生理活性。介绍了王浆的活性成分,整体成分和主要活性成分王浆酸、王浆蛋白及多肽的营养保健功能,阐明了王浆与寿命和生殖力相关... 蜂王浆是重要的蜂产品,它不仅是调控蜜蜂发育和级型分化的营养食物,而且对动物和人体保健均具有非常有效的生理活性。介绍了王浆的活性成分,整体成分和主要活性成分王浆酸、王浆蛋白及多肽的营养保健功能,阐明了王浆与寿命和生殖力相关的分子机理研究新进展,并根据国内外最新研究趋势,提出了重视王浆基础研究,发展深加工和生物工程产业的相关建议。 展开更多
关键词 蜂王浆 活性成分 营养保健功能 分子机理
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硫辛酸抗氧化性及其生理保健功能研究进展 被引量：25
3
作者 张瓅文 丁美会 +1 位作者 杨喻晓 沈立荣 《科技通报》 北大核心 2009年第4期432-436,共5页
硫辛酸抗氧化性近年来日益受到人们的关注。硫辛酸是一种万能抗氧化剂,它及它的还原型式二氢硫辛酸都具有很强的抗氧化性,它们可以通过清除多数自由基、螯合金属离子、再生体内其它抗氧化剂来发挥抗氧化作用。硫辛酸可以治疗与防御许多... 硫辛酸抗氧化性近年来日益受到人们的关注。硫辛酸是一种万能抗氧化剂,它及它的还原型式二氢硫辛酸都具有很强的抗氧化性,它们可以通过清除多数自由基、螯合金属离子、再生体内其它抗氧化剂来发挥抗氧化作用。硫辛酸可以治疗与防御许多与氧化应激有关的疾病,如糖尿病、老年痴呆、衰老、心血管疾病等,在医药、保健食品、化妆品等领域显示出广泛的应用前景。本文对其抗氧化性及其生理保健功能进行了概述。 展开更多
关键词 硫辛酸 二氢硫辛酸 抗氧化性 保健功能
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中华蜜蜂AccMRJP1基因克隆及在大肠杆菌中的表达 被引量：3
4
作者 张瓅文 丁美会 +2 位作者 张伟光 金凤 沈立荣 《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期119-124,共6页
根据中华蜜蜂Acc MRJP1表达序列标签(EST)序列,从已完成EST测序的蜂脑cDNA文库中选出3个Acc MRJP1克隆,通过PCR检测和测序筛选获得1个cDNA全长为1 302 bp、可编码433个氨基酸残基的Acc MRJP1开放阅读框(ORF),该氨基酸序列与已报道的Acc ... 根据中华蜜蜂Acc MRJP1表达序列标签(EST)序列,从已完成EST测序的蜂脑cDNA文库中选出3个Acc MRJP1克隆,通过PCR检测和测序筛选获得1个cDNA全长为1 302 bp、可编码433个氨基酸残基的Acc MRJP1开放阅读框(ORF),该氨基酸序列与已报道的Acc MRJP1编码序列(AY279539)的同源性为99.8%.将该Acc MRJP1基因克隆到表达载体pGEX-4T-2,转化大肠杆菌BL21中进行融合表达.SDS-PAGE电泳分析显示一条分子量大小约76 ku、占细胞总蛋白17.7%的特异性条带;以谷胱甘肽转移酶(GST)多克隆抗体为一抗作Western blot分析,检测到Acc MRJP1与GST的融合表达蛋白印迹,并通过亲和柱分离获得了纯化的表达产物,证明Acc MRJP1基因已表达成功,这为开展MRJP1的生物工程利用提供了技术基础. 展开更多
关键词 中华蜜蜂 蜂王浆 AccMRJP1 基因克隆 原核表达
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基因芯片技术在食品安全检测中的应用 被引量：12
5
作者 杨喻晓 张瓅文 +1 位作者 丁美会 沈立荣 《粮油食品科技》 2009年第1期68-70,共3页
基因芯片技术作为一种新的检测技术,已经广泛应用于生命科学、医学和农业领域,并开始逐步应用于食品安全检测领域。主要介绍了基因芯片技术在食源性致病微生物和转基因食品检测中的应用、研究进展及存在问题,并进行了讨论。
关键词 基因芯片 食品安全 检测 致病微生物 转基因食品
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王浆蛋白酶解技术及活性肽产物研究进展 被引量：1
6
作者 张伟光 金凤 +3 位作者 张瓅文 丁美会 裘卫 沈立荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第9期382-385,389,共5页
蜂王浆是重要的蜂产品和保健滋补品,含有丰富的功能蛋白。最新研究表明,王浆蛋白通过酶解产生生物活性肽可有效提高其营养和保健功能。本文介绍了王浆蛋白的种类和主要功能,酶解法制备活性肽的主要方法,已知酶解产物中抗氧化肽和降压肽... 蜂王浆是重要的蜂产品和保健滋补品,含有丰富的功能蛋白。最新研究表明,王浆蛋白通过酶解产生生物活性肽可有效提高其营养和保健功能。本文介绍了王浆蛋白的种类和主要功能,酶解法制备活性肽的主要方法,已知酶解产物中抗氧化肽和降压肽的生物活性。并根据国内外研究现状,提出了充分利用现代生物技术,研究开发王浆蛋白活性肽的建议。 展开更多
关键词 王浆蛋白 酶解技术 活性肽
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