红薯叶中糖蛋白的提取工艺研究 被引量：5

1

作者 亓伟华 胡楠楠 +1 位作者 琚心心 尤丽新 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第1期135-138,共4页

以红薯叶为原料,采用水提醇沉法提取红薯叶中糖蛋白并对其提取条件进行优化。结果表明:在液料比26∶1(mL/g)、提取时间2.0 h、提取温度56℃的条件下提取的红薯叶糖蛋白的综合得分最高,为17.8,其红外吸收光谱表现出多个典型的多糖和蛋白... 以红薯叶为原料,采用水提醇沉法提取红薯叶中糖蛋白并对其提取条件进行优化。结果表明:在液料比26∶1(mL/g)、提取时间2.0 h、提取温度56℃的条件下提取的红薯叶糖蛋白的综合得分最高,为17.8,其红外吸收光谱表现出多个典型的多糖和蛋白质的吸收峰。 展开更多

关键词 红薯叶 糖蛋白 水浸醇沉 响应面

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玉米纤维果冻的制作工艺研究

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作者 亓伟华 胡楠楠 +2 位作者 刘佳莹 秦凤贤 尤丽新 《中国果菜》 2023年第8期23-27,57,共6页

本研究将玉米副产物玉米纤维添加到传统果冻食品中,以提高果冻食品的营养价值;并通过单因素及响应面试验方法进行加工工艺的优化。结果表明:玉米纤维果冻的最佳工艺为玉米纤维添加量2%、柠檬酸添加量0.02%、吉利丁粉添加量0.81%、白砂... 本研究将玉米副产物玉米纤维添加到传统果冻食品中,以提高果冻食品的营养价值;并通过单因素及响应面试验方法进行加工工艺的优化。结果表明:玉米纤维果冻的最佳工艺为玉米纤维添加量2%、柠檬酸添加量0.02%、吉利丁粉添加量0.81%、白砂糖添加量7.97%,制得的玉米纤维果冻光滑、透明、均一、无气泡、有嚼劲、酸甜可口,不仅有果冻特有的风味,而且融合了玉米独有的口感与气味。 展开更多

关键词 玉米纤维 果冻 配方 响应面优化

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“新农科”背景下应用型本科院校省级一流本科专业人才培养模式的研究

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作者 胡楠楠 亓伟华 +2 位作者 尤丽新 秦凤贤 胡铁军 《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》 2023年第6期25-28,共4页

新农科建设要积极探索实践融合发展、多元发展、协同发展新路径,要加快培养创新型、复合应用型、实用技能型农林人才,要高标准建设好农林“金专”“金课”和“高地”。应用型本科院校要结合新型农业经济发展新常态,满足新农村建设需要,... 新农科建设要积极探索实践融合发展、多元发展、协同发展新路径,要加快培养创新型、复合应用型、实用技能型农林人才,要高标准建设好农林“金专”“金课”和“高地”。应用型本科院校要结合新型农业经济发展新常态,满足新农村建设需要,重新构建“新农科”知识体系,将人才培养与区域经济发展、“三农”产业发展融为一体,促进传统专业转型升级,改革人才培养模式,创新协同育人机制,拓展和延伸人才培养的路径,构建独具特色的创新复合型人才培养模式。 展开更多

关键词 新农科 应用型 一流本科 人才培养

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我国刑法保护隐私权的进路——与意大利刑法比较 被引量：1

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作者 亓伟华 聂嫄芳 《山西大同大学学报（社会科学版）》 2020年第2期24-27,共4页

隐私权需要刑法进行悉心周密的保护。意大利刑法立法对隐私权的保护不单以侵害结果的发生为前提,而且在预备阶段、非法获取阶段、泄漏阶段进行了分段式的全面保护。而我国刑法对隐私权的保护分散且不足。研究意大利刑法对隐私权的保护,... 隐私权需要刑法进行悉心周密的保护。意大利刑法立法对隐私权的保护不单以侵害结果的发生为前提,而且在预备阶段、非法获取阶段、泄漏阶段进行了分段式的全面保护。而我国刑法对隐私权的保护分散且不足。研究意大利刑法对隐私权的保护,可以为我国刑法的完善提供宝贵经验。我国刑法可以从体系化构建、犯罪主体扩大化、新增罪名和救济方式等方面对隐私权进行全面保护。 展开更多

关键词 意大利 隐私权 刑法保护 立法经验

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软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料的研制

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作者 亓伟华 胡楠楠 +2 位作者 张稀良 秦凤贤 尤丽新 《中国果菜》 2022年第11期27-31,共5页

本文以软枣猕猴桃和山芹菜作为主要原材料研制软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料,以感官评分为评价指标,采用单因素和正交试验优化软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料的制备工艺。结果发现,复合饮料的最佳配料比为软枣猕猴桃和山芹菜汁(比例1∶1)用量35... 本文以软枣猕猴桃和山芹菜作为主要原材料研制软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料,以感官评分为评价指标,采用单因素和正交试验优化软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料的制备工艺。结果发现,复合饮料的最佳配料比为软枣猕猴桃和山芹菜汁(比例1∶1)用量35%、白砂糖用量10%、柠檬酸用量0.04%、羧甲基纤维素用量0.15%,制成的软枣猕猴桃-山芹菜复合饮料感官评分最高,色泽呈淡绿色,口味独特,酸甜可口。 展开更多

关键词 软枣猕猴桃 山芹菜 复合饮料 感官评价

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玉米须多糖发酵工艺优化及其抗氧化活性研究 被引量：3

6

作者 胡楠楠 亓伟华 +1 位作者 尤丽新 秦凤贤 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第10期159-164,共6页

以黑木耳(Auricularia auricula)为菌种发酵玉米须制备多糖,通过单因素试验和响应面试验优化其发酵工艺条件,并考察玉米须多糖体外抗氧化活性。结果表明,玉米须最佳发酵工艺为:接种量8%、发酵温度26℃、发酵时间7 d。此优化条件下多糖... 以黑木耳(Auricularia auricula)为菌种发酵玉米须制备多糖,通过单因素试验和响应面试验优化其发酵工艺条件,并考察玉米须多糖体外抗氧化活性。结果表明,玉米须最佳发酵工艺为:接种量8%、发酵温度26℃、发酵时间7 d。此优化条件下多糖的含量为13.12 mg/L。玉米须多糖的红外光谱分析结果表明,其具有糖类物质的特征吸收峰,对羟基自由基(·OH)和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)最大清除率分别为34.5%和43.3%,实验表明其具有一定的抗氧化活性。 展开更多

关键词 黑木耳 玉米须 多糖 发酵工艺 优化 抗氧化

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信息交流

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作者 亓伟华 宋乾立 +2 位作者 刘坤 文组轩 原昊地 《党课》 2024年第17期66-69,共4页

启东市:“成长联盟”让新录用公务员向阳生长为帮助新录用公务员尽快适应岗位,江苏省启东市探索建立新录用公务员十大“成长联盟”,聚力打造一支高素质专业化公务员队伍。建盟立制,因材施教“配良师”。启东市综合考虑区域相邻、业务相... 启东市:“成长联盟”让新录用公务员向阳生长为帮助新录用公务员尽快适应岗位,江苏省启东市探索建立新录用公务员十大“成长联盟”,聚力打造一支高素质专业化公务员队伍。建盟立制,因材施教“配良师”。启东市综合考虑区域相邻、业务相关、兴趣相通等因素,按照“1个牵头单位+N个成员单位”的组合模式,分类组建新录用公务员十大“成长联盟”。 展开更多

关键词 公务员队伍 江苏省启东市 组合模式 信息交流 新录用公务员 因材施教 专业化 探索建立

原文传递

基层减负切莫“担雪塞井”

8

作者 亓伟华 《党的生活（江苏）》 2024年第8期5-5,共1页

“担雪塞井”,即挑着雪去井边,把雪倒进井里,想将井填塞起来。天冷的时候或许有用,可春天终会来临,雪早晚会化,井还是井,形式主义终究徒劳无功。基层减负切不可“担雪塞井”,务必避虚就实,向实而行。基层减负不是挖空心思找质地最好的... “担雪塞井”,即挑着雪去井边,把雪倒进井里,想将井填塞起来。天冷的时候或许有用,可春天终会来临,雪早晚会化,井还是井,形式主义终究徒劳无功。基层减负切不可“担雪塞井”,务必避虚就实,向实而行。基层减负不是挖空心思找质地最好的“雪”,而是要从根子上清除形式主义的思想,让基层干事“行”实“心”先实。 展开更多

关键词 减负 避虚就实 基层 形式主义

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创新项目推动组织工作扬帆奋进

9

作者 徐雪君 蔡杰 亓伟华 《党的生活（江苏）》 2024年第2期40-41,共2页

“组建海工船舶、电动工具、生命健康等产业链党委”“实施年轻干部‘菁鹰启航’工程”“建立健全‘双招双引’联动机制”……2023年8月25日,在启东市五年一次的组织工作会议上,启东市委组织部以《党耀东疆建新功》专题片展现了全市组... “组建海工船舶、电动工具、生命健康等产业链党委”“实施年轻干部‘菁鹰启航’工程”“建立健全‘双招双引’联动机制”……2023年8月25日,在启东市五年一次的组织工作会议上,启东市委组织部以《党耀东疆建新功》专题片展现了全市组织工作的创新成果。 展开更多

关键词 组织工作会议 电动工具 联动机制 创新项目 年轻干部 启东市 专题片 产业链

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玉米重组米微波-热风联合干燥工艺优化 被引量：10

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作者 李娜 修琳 +4 位作者 张浩 李晟 亓伟华 解慧 刘景圣 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第6期86-92,共7页

利用微波-热风联合干燥方式干燥玉米重组米,选取物料厚度、微波时间、微波功率、热风风速、热风温度和热风时间6个因素,采用二次通用旋转组合设计法优化干燥过程。结果表明:物料厚度6 mm、微波时间6 min、微波功率1800 W、热风风速1 m/... 利用微波-热风联合干燥方式干燥玉米重组米,选取物料厚度、微波时间、微波功率、热风风速、热风温度和热风时间6个因素,采用二次通用旋转组合设计法优化干燥过程。结果表明:物料厚度6 mm、微波时间6 min、微波功率1800 W、热风风速1 m/s和热风温度40℃和热风时间15 min为最佳工艺条件。在此条件下,干燥速率为0.57 kg/kg·min、爆腰率为5%和感官评定为87。微波-热风联合干燥适用于玉米重组米干燥,是较快速、产品品质较好的干燥方式。 展开更多

关键词 玉米重组米 微波 热风 联合干燥 二次通用旋转组合设计

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多谷物非油炸方便面的微波-热风联合干燥工艺研究 被引量：2

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作者 亓伟华 修琳 张大力 《食品工业》 CAS 北大核心 2017年第1期130-134,共5页

试验主要研究了多谷物非油炸方便面的微波-热风联合干燥工艺,通过对其糊化度、复水率、色差分析和感官评价,得出结果:在单因素试验基础上,根据响应曲面的中心组合设计确定工艺条件为微波功率900 W,微波时间50 s,热风温度85℃,在此条件... 试验主要研究了多谷物非油炸方便面的微波-热风联合干燥工艺,通过对其糊化度、复水率、色差分析和感官评价,得出结果:在单因素试验基础上,根据响应曲面的中心组合设计确定工艺条件为微波功率900 W,微波时间50 s,热风温度85℃,在此条件下方便面糊化度为94.5%,复水时间为6 min,感官评价较好,色泽均匀,口感适中。 展开更多

关键词 多谷物 方便面 微波-热风联合干燥

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