独具特色的酒泉风味小吃

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作者 何端中 《丝绸之路》 2008年第10期41-42,共2页

一方水土养一方人，这水土就是地方特色。甘肃酒泉的地方特色归纳起来，一曰古，二曰土，三曰兼，四曰廉。 先说古。无论是火烧沟原始部落遗址，还是敦煌壁画，以及遍及酒泉的魏晋墓砖画，都有宴饮、庖厨、进食、酿酒、滤醋、烫鸡、宰... 一方水土养一方人，这水土就是地方特色。甘肃酒泉的地方特色归纳起来，一曰古，二曰土，三曰兼，四曰廉。 先说古。无论是火烧沟原始部落遗址，还是敦煌壁画，以及遍及酒泉的魏晋墓砖画，都有宴饮、庖厨、进食、酿酒、滤醋、烫鸡、宰羊这些场面。从中我们可以看出当地食俗，一喜烤肉，二喜饮酒，三喜面食。 展开更多

关键词 风味小吃 酒泉 地方特色 原始部落 敦煌壁画 水土 酿酒 饮酒

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肃州海关的第一任洋税务官——斯普林格尔德

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作者 何端中 《丝绸之路》 2006年第6期69-70,共2页

关键词 海关制度 税务 《中俄伊犁条约》 嘉峪关 比利时 李鸿章 斯普林格尔德

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晚清肃州社会风貌一瞥

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作者 何端中 《丝绸之路》 2006年第4期60-62,共3页

关键词 社会风貌 晚清时期 地理考察 中国 考察活动 社会生活 恰克图

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从悬泉置遗址和《驿使图》谈古代河西邮传

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作者 何端中 《档案》 2013年第2期34-36,共3页

这首古诗名为《赠范晔》,是南北朝时陆凯率兵南征过梅岭时所作.他在戎马倥偬中登上梅岭,正值梅花怒放,立马于花丛中,回首北望,想起了陇头好友范晔,又正好碰上北去的驿使,就出现了折梅赋诗赠友人的一幕.中国的通信史源远流长,上溯至2700... 这首古诗名为《赠范晔》,是南北朝时陆凯率兵南征过梅岭时所作.他在戎马倥偬中登上梅岭,正值梅花怒放,立马于花丛中,回首北望,想起了陇头好友范晔,又正好碰上北去的驿使,就出现了折梅赋诗赠友人的一幕.中国的通信史源远流长,上溯至2700多年前,就有为传递军事情报而建立的烽火台.汉时有＂传舍＂,元、明以后发展为驿站.作为丝绸之路要冲的河西,其邮传历史自然是非常悠久的. 展开更多

关键词 《驿使图》 悬泉置遗址 邮传 河西 古代 军事情报 丝绸之路 南北朝

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明清时期的酒泉宴饮文化一瞥

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作者 何端中 《档案》 2012年第6期34-36,共3页

明清时期,酒泉仍然是国际商贸繁华码头和中西文化交融的核心地区,酒泉的宴饮文化也依然独具特色。我们从当时外国使节记载的在酒泉受到热情接待的宴饮场景,就可以了解当年的酒泉宴饮礼仪和宴席特色。

关键词 中西文化交融 明清时期 酒泉 宴饮 国际商贸

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酒泉往事

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作者 何端中 《北方作家》 2014年第1期56-58,共3页

从悬泉置遗址和《驿使图》谈古代河西邮传中国的通信史源远流长,上溯至两千七百多年前,就有为传递军事情报而建立的烽火台。汉时有"传舍",元、明以来,发展为驿站。作为丝绸之路要冲的河西,其邮传历史自然是非常悠久的。汉朝... 从悬泉置遗址和《驿使图》谈古代河西邮传中国的通信史源远流长,上溯至两千七百多年前,就有为传递军事情报而建立的烽火台。汉时有"传舍",元、明以来,发展为驿站。作为丝绸之路要冲的河西,其邮传历史自然是非常悠久的。汉朝在它力所能及的范围内,在从长安到西域的道路沿线,建造长城,设立防御性质的亭障和接待、供给来往使者的驿站(汉代称作"置"),以保障道路的畅通。一九七四年,甘肃居延考古队曾在内蒙古自治区额济纳旗破城子遗址,发掘到一枚王莽时期的《传置道里簿》木牍,上面记录了长安到张掖郡氐池的二十个置之间的里程。 展开更多

关键词 悬泉置遗址 传舍 木牍 居延 张掖郡 通信史 氐池 传置 破城子 军事情报

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首倡冲破大学女禁的陇上女杰邓春兰

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作者 何端中 《北方作家》 2011年第3期75-76,74,共3页

在地处偏远的甘肃,女知识青年邓春兰在"五四"精神的启迪和鼓舞下,毅然投书北京大学校长著名学者——蔡元培先生,要求女子应和男子享有平等的上大学的权利,在全国第一个起来为大学解除女禁奔走呼号,艰苦奋斗,为我国妇女解放史... 在地处偏远的甘肃,女知识青年邓春兰在"五四"精神的启迪和鼓舞下,毅然投书北京大学校长著名学者——蔡元培先生,要求女子应和男子享有平等的上大学的权利,在全国第一个起来为大学解除女禁奔走呼号,艰苦奋斗,为我国妇女解放史和教育史上留下了值得纪念的一页。 展开更多

关键词 邓春兰 蔡晓舟 解放史 北京大学校长 教育史 蔡元培先生 水梓 女子师范学校 考试院院长 少年世界

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酒泉近代洋务产业散论

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作者 何端中 《北方作家》 2009年第3期72-72,共1页

开风气之先的晚清肃州洋税务官斯普林格尔德鸦片战争以来,西方列强疯狂地攫取我国主权,英国人赫德等人就曾把持我国海关总税务司半个多世纪;地处西北边陲的小城肃州,也竟然由西方人把持其税收和诉讼大权,这就是比利时人斯普林格尔德。

关键词 税务司 斯普林 格尔德 西北边陲 比利时人 李希霍芬 玉门县志 散论 猛火油 杭爱山

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渊源流长的酒泉酒文化

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作者 何端中 《北方作家》 2008年第1期70-72,47,共4页

"天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。"这是我国唐代诗仙李白的著名诗句,也是对源远流长的酒泉酒文化的准确定位。的确,天上有酒星,是天上的星座之一。《晋书·天文志》载:"轩辕右角南三曰酒旗,酒官之旗... "天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。"这是我国唐代诗仙李白的著名诗句,也是对源远流长的酒泉酒文化的准确定位。的确,天上有酒星,是天上的星座之一。《晋书·天文志》载:"轩辕右角南三曰酒旗,酒官之旗也,主享宴酒食。"酒泉的得名。 展开更多

关键词 渊源流长 泉酒 诗仙李白 天文志 文化遗址 酒官 氏部 著名诗句 葡萄酒质量 高仙芝

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明朝永乐年间的肃州风貌

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作者 何端中 《北方作家》 2006年第5期71-72,共2页

关键词 永乐年间 明成 徐廷璋 卫指挥使 明万历 明洪武 沙哈鲁 东城门 酒泉城 中国特产

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苦难遭际是人生的宝贵财富——读李金寿纪实文学《岁月河，生命歌》

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作者 何端中 《北方作家》 2004年第3期10-11,共2页

最近,读了两本以酒泉为背景的纪实文学作品,一本是知名作家杨显惠的《告别夹边沟》,另一本是李金寿同志的《岁月河,生命歌》。对后一本书原想粗看一下了事,但一上手便不忍释卷。读完后觉得有好多话要说,不吐不快。不仅因为这是第一本酒... 最近,读了两本以酒泉为背景的纪实文学作品,一本是知名作家杨显惠的《告别夹边沟》,另一本是李金寿同志的《岁月河,生命歌》。对后一本书原想粗看一下了事,但一上手便不忍释卷。读完后觉得有好多话要说,不吐不快。不仅因为这是第一本酒泉人写酒泉的纪实文学作品,更主要的是作品的精神冲击力和历史穿透力在我的心海中激起了层层波涛。 展开更多

关键词 纪实文学 杨显惠 书原 一本 孟姜女哭长城 我自己 于斯 边沟 一团团 问过

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在酒泉发现的几件裕固族古文字珍品

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作者 何端中 《北方作家》 2012年第5期74-74,共1页

裕固族文字已经失传,但是裕固族祖先在历史上用回鹘文创造了大量的文献资料。一般认为,回鹘文是公元8-15世纪主要流行于今新疆吐鲁番盆地和中亚楚河流域的一种文字。宋元时期回鹘语成为河西一带的通行语言,敦煌、甘州成为裕固族先民—... 裕固族文字已经失传,但是裕固族祖先在历史上用回鹘文创造了大量的文献资料。一般认为,回鹘文是公元8-15世纪主要流行于今新疆吐鲁番盆地和中亚楚河流域的一种文字。宋元时期回鹘语成为河西一带的通行语言,敦煌、甘州成为裕固族先民——回鹘人的佛教中心。这期间他们用回鹘文记录和创作了许多作品,并进行了颇具规模的佛典翻译工作。明清以后随着河西回鹘势力的衰微,回鹘文逐渐被忘却,用这种文字写成的文献也随之湮灭。19世纪末20世纪初由于甘肃敦煌藏经洞的发现开始有一部分回鹘文文献问世。敦煌出土的回鹘文献约占整个(包括新疆)出土的回鹘文献的三分之一。 展开更多

关键词 回鹘文 敦煌藏经洞 宋元时期 新疆吐鲁番 金光明最胜王经 西北科学考察团 文献资料 别失八里 阿毗达

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