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题名响应面法优化解脂亚罗酵母产菜油甾醇培养基组成
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作者
谭思远
陈月星
雷秋燕
佘佳怡
孟永宏
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机构
商洛学院生物医药与食品工程学院
陕西秦岭特色生物资源产业技术研究院
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第2期85-90,共6页
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基金
中央引导地方科技发展专项(2019ZY-FP-02)
商洛学院校级项目(19SKY014)。
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文摘
为提高解脂亚罗酵母PMEDD菌株菜油甾醇的产量,对此菌株发酵培养基组成进行了优化。采用单因素实验探究碳源种类、氮源种类、碳源质量浓度、氮源质量浓度、KH2PO4质量浓度对菜油甾醇产量的影响。在此基础上,采用响应面实验对发酵培养基组成进行了优化。结果表明:培养基组成为葡萄糖3.17 g/100 mL,蛋白胨1.44 g/100 mL,KH2PO40.65 g/100 mL,Uracil 0.1 g/100 mL,YNB 0.42 g/100 mL,MgSO4·7H2O 0.15 g/100 mL时,菜油甾醇的产量达到最大,为16.49μg/mL,优化后菜油甾醇的产量为优化前的2.10倍。采用优化后的培养基,可有效提高解脂亚罗酵母PMEDD菌株菜油甾醇的产量。
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关键词
解脂亚罗酵母
菜油甾醇
响应面法
培养基优化
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Keywords
Yarrowia lipolytica
campsterol
response surface methodology
medium optimization
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分类号
TQ645.98
[化学工程—精细化工]
TQ920.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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