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微生物脂肪酶应用研究进展 被引量：17
1
作者 兰立新 肖怀秋 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第14期7547-7548,7561,共3页
微生物脂肪酶是一种重要的工业酶类,也是当前国内外的研究热点。对脂肪酶在食品工业、有机合成、生物柴油合成、手性药物合成等方面的应用研究近况进行了综述,并进行了展望。
关键词 微生物脂肪酶 食品工业 手性药物
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储层地质建模技术及其在油藏描述中的重要作用——以南堡油田为例 被引量：4
2
作者 兰立新 《西北大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期988-991,共4页
目的探讨储层地质建模技术及其在油藏描述中的作用。方法基于地震的储层描述;储层模型单元的有效划分;模型后处理过程,对南堡油田储层进行了地质建模。结果运用以上储层地质建模技术,建立了适合于该区的准确储层地质模型。结论以该模型... 目的探讨储层地质建模技术及其在油藏描述中的作用。方法基于地震的储层描述;储层模型单元的有效划分;模型后处理过程,对南堡油田储层进行了地质建模。结果运用以上储层地质建模技术,建立了适合于该区的准确储层地质模型。结论以该模型为基础进行的油藏描述工作,对南堡油田的开发具有重要作用。 展开更多
关键词 地质模型 油藏描述 油田开发 南堡油田
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双水相萃取技术在生物制药中的应用 被引量：2
3
作者 兰立新 胡莉蓉 +1 位作者 杨孝辉 肖怀秋 《轻工科技》 2012年第4期24-25,27,共3页
双水相萃取技术具有操作条件温和、处理量大、易于连续操作等优点,在生物制药中得到广泛的应用。论文介绍了双水相萃取技术及特点,综述了双水相体系在生物制药方面的应用,展望了双水相体系的应用前景。目前要解决的问题主要集中在新型... 双水相萃取技术具有操作条件温和、处理量大、易于连续操作等优点,在生物制药中得到广泛的应用。论文介绍了双水相萃取技术及特点,综述了双水相体系在生物制药方面的应用,展望了双水相体系的应用前景。目前要解决的问题主要集中在新型双水相体系开发、双水相萃取技术的集成与耦合、成相聚合物的回收、热力学模型的完善等方面。 展开更多
关键词 双水相萃取 生物制药 分离纯化 应用
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微生物脂肪酶生物学特性及分离纯化研究进展 被引量：4
4
作者 兰立新 肖怀秋 《江苏调味副食品》 2009年第5期1-5,共5页
微生物脂肪酶具有化学结构选择性、区域选择性及对映性,在有水和无水条件下均可高效催化反应,为了在工业中应用微生物脂肪酶,对微生物脂肪酶的氨基酸序列、二级结构和三级结构等生物学结构,微生物脂肪酶的与底物结合、酶-酰基共价中间... 微生物脂肪酶具有化学结构选择性、区域选择性及对映性,在有水和无水条件下均可高效催化反应,为了在工业中应用微生物脂肪酶,对微生物脂肪酶的氨基酸序列、二级结构和三级结构等生物学结构,微生物脂肪酶的与底物结合、酶-酰基共价中间体复合物的形成和弦基脱除等催化机制,以及微生物脂肪酶的双水相萃取分离法、膜分离法、硫酸铵-丙酮协同沉淀法、免疫纯化技术和界面亲和层析技术等分离纯化技术等方面进行了综述,并根据当前国内外研究现状对微生物脂肪酶发展进行了展望并提出几点发展建议。 展开更多
关键词 微生物脂肪酶 生物学特性 纯化 研究进展
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分子印迹技术研究及其应用 被引量：4
5
作者 兰立新 《企业技术开发》 2004年第11期3-5,共3页
文章指出分子印迹技术是最近几十年发展起来的化学工程学、生物学以及材料科学综合应用技术,其应用领域越来越广泛,并论述了在药物分析,生化分离,生物传感器技术以及生物催化等领域呈现了广阔的应用前景。
关键词 分子印迹技术 分子印迹聚合物 应用 研究
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精细地震波速度模型在复杂断块油气藏中的应用——以茨榆坨油田为例 被引量：1
6
作者 兰立新 《油气地质与采收率》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期53-55,共3页
在地震地质解释过程中,地震波速度是地震解释资料中重要的参数。茨榆坨油田构造复杂,地震波速度变化大,为了准确提供井位部署的构造依据,有必要对地震波速度进行研究。以茨榆坨油田钻井资料、测井资料和地震资料为基础,分析了其地震波... 在地震地质解释过程中,地震波速度是地震解释资料中重要的参数。茨榆坨油田构造复杂,地震波速度变化大,为了准确提供井位部署的构造依据,有必要对地震波速度进行研究。以茨榆坨油田钻井资料、测井资料和地震资料为基础,分析了其地震波速度变化规律,建立了精细、准确的三维速度模型;解决了该油田构造复杂的问题,得到了Es31的精细构造,为油田开发井部署提供了准确的构造依据;分析了地震波速度变化对复杂断块油气田构造形态、断层展布的影响。研究结果表明,如果地震波速度偏高,则会形成假的背斜构造现象;如果地震波速度相对偏低,则会使原本的背斜形态不明显。在复杂断块油气藏中,精细地震波速度模型构建的准确程度直接影响地震资料的解释。 展开更多
关键词 地震解释 地震波速度 构造解释 茨榆坨油田
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超声辅助铜催化合成α-卤代甲基酮
7
作者 兰立新 肖洁 +1 位作者 鄢东 易卫国 《化学试剂》 CAS 北大核心 2018年第4期403-406,共4页
α-卤代甲基酮不仅是有机合成的重要中间体,也是许多药物分子中的重要结构片段。发展了超声辅助下铜催化卤代炔烃水合反应制备α-卤代甲基酮化合物的新方法。考察了催化剂的种类、酸的种类、反应温度以及溶剂对反应的影响。研究结果表明... α-卤代甲基酮不仅是有机合成的重要中间体,也是许多药物分子中的重要结构片段。发展了超声辅助下铜催化卤代炔烃水合反应制备α-卤代甲基酮化合物的新方法。考察了催化剂的种类、酸的种类、反应温度以及溶剂对反应的影响。研究结果表明,在超声条件下,以5 mol%Cu（OTf）2为催化剂,40℃反应1 h,卤代炔烃能够以良好的反应产率得到水合产物α-卤代甲基酮。所得产物结构均经过1HNMR、13CNMR和MS表征。本反应方法简单、条件温和且收率良好,提供了一种合成α-卤代甲基酮的新方法。 展开更多
关键词 水合反应 铜催化 超声 α-卤代甲基酮
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供给侧改革背景下高职院校工业分析专业课程体系的重构 被引量：1
8
作者 兰立新 《化工管理》 2020年第28期9-10,共2页
文章以供给侧改革背景下高职工业分析专业课程体系重构为研究对象,对供给侧改革内涵进行了阐述分析,开展了关于供给侧改革背景下高职工业分析专业课程体系重构过程的讨论,提出了一些供给侧改革背景下高职工业分析专业课程技能技术教学... 文章以供给侧改革背景下高职工业分析专业课程体系重构为研究对象,对供给侧改革内涵进行了阐述分析,开展了关于供给侧改革背景下高职工业分析专业课程体系重构过程的讨论,提出了一些供给侧改革背景下高职工业分析专业课程技能技术教学实践措施。 展开更多
关键词 供给侧改革 高职教育 工业分析专业 课程体系 重构
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基于湖南省产业进行工业分析课程教学改革实践
9
作者 兰立新 兰帆 +1 位作者 王织云 徐佳 《化工设计通讯》 CAS 2020年第11期96-97,共2页
通过对湖南省的产业进行分析,并结合湖南化工职业技术学院工业分析课程现状与问题,提出结合产业现状,以应用型人才培养为目标,从教师能力提升、教学方法、实验课程设置、教学内容等方面进行了探索,同时也总结了与企业举办订单班的经验,... 通过对湖南省的产业进行分析,并结合湖南化工职业技术学院工业分析课程现状与问题,提出结合产业现状,以应用型人才培养为目标,从教师能力提升、教学方法、实验课程设置、教学内容等方面进行了探索,同时也总结了与企业举办订单班的经验,通过教学改革,使专业教学更好地服务地方产业。 展开更多
关键词 校企合作 工业分析 课程改革 产业结构
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2709碱性蛋白酶酶解大豆分离蛋白的研究 被引量：14
10
作者 李玉珍 肖怀秋 +1 位作者 兰立新 林亲录 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第3期21-23,共3页
从预处理温度、预处理时间、底物浓度、加酶量、酶解温度、酶解时间等方面研究了2709碱性蛋白酶对大豆分离蛋白酶解的影响,并运用正交试验设计和方差分析优化了酶解条件。结果表明,在70℃预处理10min水解度得到极大的提高。单因素正交... 从预处理温度、预处理时间、底物浓度、加酶量、酶解温度、酶解时间等方面研究了2709碱性蛋白酶对大豆分离蛋白酶解的影响,并运用正交试验设计和方差分析优化了酶解条件。结果表明,在70℃预处理10min水解度得到极大的提高。单因素正交试验结果表明:以3%底物浓度,4000U/g SPI加酶量,50℃酶解4.5h效果较好。方差分析结果表明,加酶量和酶解温度对水解度影响显著,酶解时间和底物浓度对水解度影响不显著。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 水解度 蛋白酶 酶解
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大豆分离蛋白功能特性及其在食品工业中的应用 被引量：76
11
作者 李玉珍 肖怀秋 兰立新 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第1期121-124,109,共5页
通过查阅大量国内外研究资料对大豆分离蛋白的保水性、乳化性、吸油性、凝胶性、发泡性等功能特性进行了综述。同时对其在食品工业及其它工业,如乳制品、肉制品中、烘焙食品、面制食品、罐头食品、饮料生产以及生物聚合物基的抗菌包装... 通过查阅大量国内外研究资料对大豆分离蛋白的保水性、乳化性、吸油性、凝胶性、发泡性等功能特性进行了综述。同时对其在食品工业及其它工业,如乳制品、肉制品中、烘焙食品、面制食品、罐头食品、饮料生产以及生物聚合物基的抗菌包装等方面中的应用进行了综述,并根据当前的研究现状对大豆分离蛋白在今后的发展提出几点展望与建议。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 功能特性 食品工业
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红曲替代亚硝酸盐在肉制品呈色中的应用 被引量：9
12
作者 李玉珍 肖怀秋 +1 位作者 兰立新 李继睿 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第3期119-124,共6页
本文主要从亚硝酸盐在肉制品加工中的应用及过量使用的危害、红曲功能特性、红曲色素的优点、在肉制品中应用现状以及存在的问题等方面进行了综述,并根据当前研究现状,对今后红曲替代亚硝酸盐在肉制品加工的应用进行展望并提出几点建议。
关键词 红曲 亚硝酸盐 肉制品 呈色 桔霉素
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双酶协同作用对大豆分离蛋白酶解的影响 被引量：6
13
作者 肖怀秋 李玉珍 +1 位作者 兰立新 林亲录 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第6期28-30,共3页
从双酶配比、酶解pH值、酶解温度、酶解时间研究了中性蛋白酶(1398)和碱性蛋白酶(2709)对大豆分离蛋白酶解的影响,并运用正交试验设计和方差分析得到复合酶解最佳条件。单因素结果表明以双酶配比为1:3(1398:2709)、pH9.5、60℃和酶解3.5... 从双酶配比、酶解pH值、酶解温度、酶解时间研究了中性蛋白酶(1398)和碱性蛋白酶(2709)对大豆分离蛋白酶解的影响,并运用正交试验设计和方差分析得到复合酶解最佳条件。单因素结果表明以双酶配比为1:3(1398:2709)、pH9.5、60℃和酶解3.5h时对水解较为有利。正交试验和方差分析表明,双酶配比(1398:2709)和pH值对酶解影响最为显著(P<0.05),酶解时间和温度对酶解影响最不显著(P>0.05)。 展开更多
关键词 大豆分离蛋白 水解度 中性蛋白酶 碱性蛋白酶
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冷榨花生粕蛋白胨酶法制备及其在微生物增殖培养中的应用（英文） 被引量：4
14
作者 肖怀秋 李玉珍 +2 位作者 林亲录 刘军 兰立新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第24期157-166,共10页
为探讨冷榨花生粕蛋白质酶法制备蛋白胨替代商用蛋白胨的可行性,将冷榨花生粕用胃蛋白酶与碱性蛋白酶进行双酶协同水解制备冷榨花生粕蛋白水解物(也称为冷榨花生粕蛋白胨),并分析其分子质量分布、化学组分分析及氨基酸组成。研究发现,... 为探讨冷榨花生粕蛋白质酶法制备蛋白胨替代商用蛋白胨的可行性,将冷榨花生粕用胃蛋白酶与碱性蛋白酶进行双酶协同水解制备冷榨花生粕蛋白水解物(也称为冷榨花生粕蛋白胨),并分析其分子质量分布、化学组分分析及氨基酸组成。研究发现,经双酶协同水解后的冷榨花生粕蛋白胨主要由小于5.0 kDa的肽段组成,富含丙氨酸、精氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸等氨基酸,特别是谷氨酸含量较高。微生物增殖培养实验结果表明,大肠杆菌在冷榨花生粕蛋白胨培养基中培养8 h后比牛肉膏蛋白胨中生长情况好;枯草芽孢杆菌在冷榨花生粕蛋白胨培养基中比LB培养基中有较长的滞后期,但培养8 h后,生长情况比LB培养基更好;大肠杆菌和枯草芽孢杆菌在冷榨花生粕蛋白胨培养基和对照培养基中pH值变化差异不显著(P>0.05);干酪乳杆菌在冷榨花生粕蛋白胨培养基和MRS培养基中生长情况有显著差异(P<0.05);金黄色葡萄球菌在冷榨花生粕培养基中与对照培养基生长差异不显著(P>0.05);酿酒酵母在冷榨花生粕培养基中与对照生长有类似的生长曲线与pH值变化趋势;米曲霉在冷榨花生粕培养基中与对照培养生长无显著差异(P>0.05)。结果表明,冷榨花生粕蛋白胨在替代商用蛋白胨用于微生物的增殖培养应用中具有很好的潜力。 展开更多
关键词 冷榨花生粕 蛋白胨替代品 协同酶解 微生物增殖培养
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半仿生法萃取金银花中绿原酸的研究 被引量：7
15
作者 肖怀秋 李玉珍 +1 位作者 兰立新 郭君 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第3期129-131,共3页
为优化金银花中绿原酸提取工艺,以绿原酸含量为评价指标,在单因素试验基础上进行了正交优化设计得到了半仿生法提取绿原酸的最佳工艺。根据仿生学原理并结合影响中药有效成分提取的各种因素,对提取温度、时间及料液比等3个因素进行研究... 为优化金银花中绿原酸提取工艺,以绿原酸含量为评价指标,在单因素试验基础上进行了正交优化设计得到了半仿生法提取绿原酸的最佳工艺。根据仿生学原理并结合影响中药有效成分提取的各种因素,对提取温度、时间及料液比等3个因素进行研究。结果表明,用金银花为原料,以磷酸二氢钠-柠檬酸缓冲液为萃取剂(pH值分别为2.0、7.5和8.3),料液比(MA(金银花):MB(萃取液)=1:20),在70℃、每次提取1h、提取3次时,绿原酸含量达到最高,为12.08μg/mL。 展开更多
关键词 金银花 绿原酸 半仿生法
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复合诱变原生质体选育高产中性蛋白酶菌株 被引量：8
16
作者 肖怀秋 李玉珍 兰立新 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第8期52-54,共3页
为进一步提高菌株产中性蛋白酶能力,在原生质体最佳形成条件下制备得到Bacillus subtilis UN9原生质体,并对其进行紫外线与亚硝基胍复合诱变,通过摇瓶复筛,得到高产、稳定的突变株Bacillus subtilis Promax NTG14,产酶能力相比出发菌株... 为进一步提高菌株产中性蛋白酶能力,在原生质体最佳形成条件下制备得到Bacillus subtilis UN9原生质体,并对其进行紫外线与亚硝基胍复合诱变,通过摇瓶复筛,得到高产、稳定的突变株Bacillus subtilis Promax NTG14,产酶能力相比出发菌株提高了近24%,中性蛋白酶活力达4286.09U/mL。试验结果表明,复合诱变原生质体是一种快速、有效的优良产酶菌株选育途径。 展开更多
关键词 复合诱变 原生质体 中性蛋白酶 亚硝基胍
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亚硝酸与紫外线复合诱变原生质体选育产酶菌株 被引量：12
17
作者 肖怀秋 兰立新 李玉珍 《生物技术》 CAS CSCD 2006年第5期40-41,共2页
目的：筛选出一株稳定、高产的产中性蛋白酶菌株。方法：以突变株UV_(11)(原生质体紫外诱变得到)为出发菌株,在原生质体形成与再生最佳条件下制备原生质体并进行亚硝酸与紫外线复合诱变。结果：得到突变株Bacillus subtilis UN_(19),产... 目的：筛选出一株稳定、高产的产中性蛋白酶菌株。方法：以突变株UV_(11)(原生质体紫外诱变得到)为出发菌株,在原生质体形成与再生最佳条件下制备原生质体并进行亚硝酸与紫外线复合诱变。结果：得到突变株Bacillus subtilis UN_(19),产酶活力从最初的378．97U/ml提高到3965．84U/ml。结论：亚硝酸与紫外线复合诱变原生质体是一种很好的诱变方式。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 原生质体 复合诱变 中性蛋白酶
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枯草芽孢杆菌Bx-4原生质体形成与再生条件优化 被引量：4
18
作者 肖怀秋 李玉珍 +1 位作者 兰立新 林亲录 《中国酿造》 CAS 北大核心 2008年第9期30-32,共3页
为优化枯草芽孢杆菌Bx-4原生质体形成与再生条件,研究了甘氨酸、青霉素、溶菌酶等因素对原生质体形成与再生的影响。结果表明,在最佳形成与再生条件下,原生质体形成率与再生率分别达到77.44%和88.03%。
关键词 原生质体 形成 再生 枯草芽孢杆菌
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超声波辅助乙酸乙酯萃取金银花中绿原酸 被引量：9
19
作者 肖怀秋 李玉珍 兰立新 《食品与发酵科技》 CAS 2009年第2期48-50,共3页
以乙酸乙酯和0.05mol/L HCl组成混合溶液作萃取剂进行金银花中绿原酸的提取。研究了萃取温度、萃取时间、萃取次数和乙酸乙酯浓度对绿原酸提取率的影响。单因素研究发现,用70%乙酸乙酯、70℃萃取2次(每次1.5h),绿原酸可以被较好的萃取... 以乙酸乙酯和0.05mol/L HCl组成混合溶液作萃取剂进行金银花中绿原酸的提取。研究了萃取温度、萃取时间、萃取次数和乙酸乙酯浓度对绿原酸提取率的影响。单因素研究发现,用70%乙酸乙酯、70℃萃取2次(每次1.5h),绿原酸可以被较好的萃取。在单因素试验基础上进行了正交优化试验,获得了优化的萃取条件,用55%乙酸乙酯于70℃萃取1.5h(2次),绿原酸提取率最高,为1.01%。 展开更多
关键词 金银花 绿原酸 超声波 乙酸乙酯
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高职“工业分析”专业课程改革现状综述
20
作者 兰立新 《现代盐化工》 2020年第4期185-186,共2页
随着时代和社会的发展,我国高职院校快速发展。高职教育的主要目标是培养更多拥有专业理论与技能的优秀人才。“工业分析”是部分高职院校开设的一门专业课程。在我国工业化发展速度不断加快的背景下,怎样使高职教育适应行业发展是一个... 随着时代和社会的发展,我国高职院校快速发展。高职教育的主要目标是培养更多拥有专业理论与技能的优秀人才。“工业分析”是部分高职院校开设的一门专业课程。在我国工业化发展速度不断加快的背景下,怎样使高职教育适应行业发展是一个值得思考的问题。在阐述“工业分析”专业课程改革重要意义的基础上,针对专业教学内容、方法、实践等各方面的改革展开了具体的研究,以供参考。 展开更多
关键词 工业分析专业 课程改革 具体措施
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