1
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亚硝酸盐清除剂研究进展及其在肉制品中的应用 |
赵长青
代锦苹
方春玉
刘世欣
朱荣贵
冉光雨
郭志强
周云川
赵志峰
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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微波复热时间和微波功率对预油炸牛肉串品质的影响 |
刘世欣
夏秀芳
孔保华
赵钜阳
于彩凤
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
9
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3
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微波方便食品的发展现状及趋势 |
刘世欣
夏秀芳
孔保华
李沛军
于彩凤
赵钜阳
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《包装与食品机械》
CAS
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2012 |
7
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4
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对变电站综合自动化系统调试现状及发展方向的思考 |
刘世欣
楼书氢
梁毅
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《东北电力技术》
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2012 |
10
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5
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发电厂接地装置热稳定校核方法 |
刘世欣
张爱军
楼书氢
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《内蒙古电力技术》
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2012 |
3
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6
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500kV电力变压器内部过热故障分析及处理 |
刘世欣
韩玮琦
杨志刚
苏彦文
宗显金
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《内蒙古电力技术》
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2017 |
5
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7
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基于无线测温的热缺陷检测系统在35kV开关柜中的应用 |
刘世欣
刘志林
王乐强
付文光
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《内蒙古电力技术》
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2011 |
2
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8
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一测多评法同时测定肾康宁胶囊中5种酚酸 |
刘世欣
陈良妮
王晗雪
程雪梅
季莉莉
李小锋
刘胜
康兴东
尉小慧
王长虹
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《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
1
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9
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食用胶复配对微波复热鸡米花品质的影响 |
于彩凤
孔保华
张宏伟
李沛军
赵钜阳
刘世欣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
9
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10
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串补线路的数学形态学行波测距法研究 |
全玉生
何秋宇
王倩
李玉龙
张宇翼
李静一
刘世欣
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《高电压技术》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
6
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11
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花椒叶多酚提取物对白鲢咸鱼脂肪氧化及脂肪酸组成的影响 |
李君珂
刘森轩
刘世欣
崔保威
崔昱清
彭增起
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
14
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12
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温和条件下模型体系中烧烤风味及杂环胺形成测定 |
吕慧超
彭增起
刘森轩
MUNEER Jamali
李君珂
王复龙
惠腾
崔保威
刘世欣
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
9
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13
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微波加热对食品中酚类物质的含量及抗氧化活性的影响 |
赵钜阳
夏秀芳
孔保华
于彩凤
刘世欣
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
13
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14
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低钠干腌肉加工过程中肌内结缔组织特性 |
刘成花
李顺
张雅玮
刘世欣
黄孝闯
陈冬冬
彭增起
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
6
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15
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新型控释化疗系统的基础研究 |
张韬
张志强
刘宗霖
刘世欣
张益鹄
周志彬
雷霆
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《生物医学工程学杂志》
EI
CAS
CSCD
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2003 |
2
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16
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基于小波变换与自适应滤波的Gibbs现象消除手段 |
全玉生
李静一
马彦伟
何秋宇
刘世欣
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《电网技术》
EI
CSCD
北大核心
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2006 |
2
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绿色制造技术在传统肉制品现代化加工中的应用及发展前景 |
任晓镤
朱玉霞
鲍英杰
刘世欣
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《肉类研究》
北大核心
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2017 |
7
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18
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茄子肉匀浆物对乳状液稳定性的影响 |
李顺
卫璐琦
朱玉霞
张雅玮
MUNEER Ahmed jamali
任晓镤
刘世欣
鲍英杰
彭增起
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2017 |
1
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新型1,6-二(1,2,4-三唑-1-基)己烷的Ag(Ⅰ)配合物合成及其对阴离子污染物吸附性能的表征 |
丁斌
谢晶晶
刘世欣
吴洁
刘媛媛
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《天津师范大学学报(自然科学版)》
CAS
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2016 |
1
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20
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大型电力变压器绕组故障综合试验方法分析 |
孟建英
郭红兵
刘世欣
燕宝峰
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《内蒙古电力技术》
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2012 |
7
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