西北地区几个猪种银染核仁组织区(Ag-NOR_s)多态性的研究 被引量：13

1

作者 柳万生 路兴中 +1 位作者 刘孝惇 詹铁生 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期209-214,共6页

本文用核仁组织区银染法对西北地区4个品种42头猪Ag-NORs的数目和分布作了较详细的研究。结果表明,猪的NOR位于8号和10号染色体的次缢痕区,每个细胞Ag-NORs的分布范围在1～4个之间。杜洛克、巴克夏、关中黑和八眉猪每个细胞Ag-NORs数平... 本文用核仁组织区银染法对西北地区4个品种42头猪Ag-NORs的数目和分布作了较详细的研究。结果表明,猪的NOR位于8号和10号染色体的次缢痕区,每个细胞Ag-NORs的分布范围在1～4个之间。杜洛克、巴克夏、关中黑和八眉猪每个细胞Ag-NORs数平均为2.05、2.00、3.33和2.95个。Ag-NORs在品种、个体和细胞间具多态性,这种多态性与猪的起源和杂交育种时所用亲本品种的血缘有关。同时,对八眉猪以及中国猪种的起源问题作了初步探讨。 展开更多

关键词 猪 染色体 AG-NORS 多态性

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猪血清酶活性与产肉性能关系的研究 被引量：60

2

作者 杨公社 路兴中 +1 位作者 刘孝惇 郭志钧 《西北农业大学学报》 CSCD 1991年第1期61-65,共5页

用八眉猪、关中黑猪及其与杜洛克、长白猪的杂种共64头去势猪,分析其宰前血清中LDH,CPK,AKP,GPT和GOT活性与8个肉量性状及肉质性状的表型相关。结果表明,LDH,CPK,GPT活性与平均日增重、眼肌面积和瘦肉率的正相关较强,分别为0.2154,0.159... 用八眉猪、关中黑猪及其与杜洛克、长白猪的杂种共64头去势猪,分析其宰前血清中LDH,CPK,AKP,GPT和GOT活性与8个肉量性状及肉质性状的表型相关。结果表明,LDH,CPK,GPT活性与平均日增重、眼肌面积和瘦肉率的正相关较强,分别为0.2154,0.1599及0.3298(p<0.05);0.0976,0.1337及0.2512;0.3647(P<0.05),0.6293(P<0.01)及 0.6596(P<0.01);而与肥育天数、饲料转化率和脂肪率的负相关较强,分别是-0.3798(P<0.01),-0.1599及-0.2518;-0.1920,-0.0819及-0.2177;-0.3492(P<0.05),-0.1126及-0.4775(P<0.01)。AKP活性与平均日增重和眼肌面积的相关分别为-0.2317和-0.3295,而与胴体成份的相关较小。这些酶活性与肉质性状多呈负相关,其中以CPK,GPT和GOT与肌肉pH和总色素的相关较强(P<0.01)。分别为-0.4592和-0.5823,-0.3808和-0.4581,-0.5123和-0.4064。 展开更多

关键词 猪 血清 酶 肉质 肉量 表型相关

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体重和营养对八眉猪脂肪组织脂肪酸组成的影响 被引量：4

3

作者 杨公社 路兴中 +2 位作者 刘孝惇 宋英 谢生豪 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期231-236,共6页

用气相色谱法分析了4个体重阶段、3个营养水平共7组42头八眉猪的背膘和板油的脂肪酸组成。统计分析表明:随着体重的增大,脂肪组织中各种饱和脂肪酸比例均上升(P<0.01);在不饱和脂肪酸中,油酸比例稳定,棕榈油酸和亚油酸比例下降(P<... 用气相色谱法分析了4个体重阶段、3个营养水平共7组42头八眉猪的背膘和板油的脂肪酸组成。统计分析表明:随着体重的增大,脂肪组织中各种饱和脂肪酸比例均上升(P<0.01);在不饱和脂肪酸中,油酸比例稳定,棕榈油酸和亚油酸比例下降(P<0.01),亚麻酸比例上升(P<0.01),花生油酸比例先上升、稳定后又下降(P<0.01);SFA总量增加、UFA总量及PUFA总量减少(P<0.01)。降低日粮营养水平,可以明显地提高油酸和亚麻酸的比例(P<0.05)、增加UFA总量和PUFA总量、提高PUFA总量与SFA总量之比值、减少SFA总量(P<0.05)。 展开更多

关键词 八眉猪 脂肪酸 体重 营养

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猪的Ag-NOR_s与其肥育性能相关研究 被引量：7

4

作者 柳万生 路兴中 刘孝惇 《西北农业大学学报》 CSCD 1992年第2期107-109,共3页

对猪的Ag—NOR_s与其肥育性能相关分析结果表明,二者间呈显著负相关。猪品种的Ag—NOR_s均数、8Ag—NOR_s^+平均染色体型频率与日增重和瘦肉率间的相关系数分别为-0.5968(P<0.01)和一0.6235(P<0.005);-0.6550(P<0.005)和-0.703... 对猪的Ag—NOR_s与其肥育性能相关分析结果表明,二者间呈显著负相关。猪品种的Ag—NOR_s均数、8Ag—NOR_s^+平均染色体型频率与日增重和瘦肉率间的相关系数分别为-0.5968(P<0.01)和一0.6235(P<0.005);-0.6550(P<0.005)和-0.7036(P<0.001);个体的Ag—NOR_s均数、8Ag—NOR_s^+染色体型频率与日增重的相关亦高达-0.6591(P<0.05)和-0.4984(0.1>P>0.05)。Ag—NOR_s有可能作为一项选种指标,用于猪肥育性能的选择。 展开更多

关键词 染色体 带型 遗传标记 育肥 猪

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猪产肉性能和肉质性状间的表型相关 被引量：7

5

作者 杨公社 路兴中 刘孝惇 《甘肃畜牧兽医》 北大核心 1991年第5期3-4,共2页

分析了64头八眉猪、关中黑猪及其杂种猪11个产肉性状与9个肉质性状间的表型相关系数(rp)。在主要肉质性状,以肌肉总色素与胴体性状间的相关较强,其中与眼肌面积、瘦肉率、脂肪率、骨骼率和皮肤率的相关系数分别为-0.3276(P<0.05)、-0... 分析了64头八眉猪、关中黑猪及其杂种猪11个产肉性状与9个肉质性状间的表型相关系数(rp)。在主要肉质性状,以肌肉总色素与胴体性状间的相关较强,其中与眼肌面积、瘦肉率、脂肪率、骨骼率和皮肤率的相关系数分别为-0.3276(P<0.05)、-0.3970(P<0.01)、0.3936(P<0.01)、-0.2925和0.2925(P<0.05);熟肉率与肥育天数、骨骼率和皮肤率的相关系数分别为0.3070(P<0.05)、-0.3138和0.3138(P<0.05);系水力与屠宰率以及肌肉pH与皮肤率的相关系数,分别为0.5222(P<0.01)和0.3128(P<0.05)。在肌肉化学组成,以蛋白质含量与产肉性能间的相关较强,其中与肥育天数、皮厚、眼肌面积和皮肤率的相关系数分别为-0.3185(P<0.05)、-0.2921(P<0.05)、0.4131和0.4336(P<0.01);脂肪含量与产肉性能间的相关较弱。结果表明,从表型上看,产肉性能与肌肉的外观及结构等商品品质呈拮抗关系,而与肌肉中的营养价值呈正相关。 展开更多

关键词 猪 产肉性能 肉质

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关中黑猪和八眉猪泌乳性能的研究 被引量：1

6

作者 柳万生 路兴中 +1 位作者 刘孝惇 沈亦飞 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 1990年第3期51-56,共6页

在相同条件下,对关中黑猪和八眉猪经产母猪的泌乳性能作了研究。结果表明:关中黑猪经产母猪60d泌乳量315.178kg,日泌乳量5.25kg,显著高于八眉猪的239.227和3.94kg;两品种猪平均日放乳次数为25.75和23.58次,放乳持续时间12.16和11.42s,... 在相同条件下,对关中黑猪和八眉猪经产母猪的泌乳性能作了研究。结果表明:关中黑猪经产母猪60d泌乳量315.178kg,日泌乳量5.25kg,显著高于八眉猪的239.227和3.94kg;两品种猪平均日放乳次数为25.75和23.58次,放乳持续时间12.16和11.42s,放乳后的拱奶时间2.13和2.31min,放乳间隔53.67和58.36min,泌乳行为与导乳量密切相关;仔猪生后20d每公斤增重需要母乳,两品种分别为5.56和5.31kg,生后30d为5.54和5.32kg。 展开更多

关键词 母猪 哺乳母猪 产乳量 泌乳行为

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八眉猪胴体物理组成的异速生长特性研究 被引量：3

7

作者 杨公社 路兴中 +2 位作者 刘孝惇 宋英 谢生豪 《西北农业大学学报》 CSCD 1991年第2期22-26,共5页

用异速方程Y=αX^b研究了48头八眉猪胴体物理组成的异速生长特性、及其性别和营养水平的影响。结果表明,八眉猪胴体物理组成的早熟顺序为骨骼>皮肤>肌肉>脂肪。皮肤组织的增长比值与胴体的增长比值相比较,后期较高,脂肪组织的... 用异速方程Y=αX^b研究了48头八眉猪胴体物理组成的异速生长特性、及其性别和营养水平的影响。结果表明,八眉猪胴体物理组成的早熟顺序为骨骼>皮肤>肌肉>脂肪。皮肤组织的增长比值与胴体的增长比值相比较,后期较高,脂肪组织的增长比值后期上升较快,而肌肉组织的增长比值较小且后期下降较快,这是八眉猪胴体瘦肉率低而皮较厚的生长发育机制。同时发现,去势母猪脂肪组织的b值明显地(P<0.05)大于去势公猪,将日粮的消化能和粗蛋白质分别由13.02(MJ/kg)和14.25％降至11.89(MJ/kg)和12.15％,不会导致八眉猪胴体物理组成之异速生长模式的改变。 展开更多

关键词 猪 八眉猪 胴体 物理组成 异速生长

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杂种猪肉质研究初报 被引量：3

8

作者 杨公社 路兴中 刘孝惇 《西北农业大学学报》 CSCD 1991年第3期102-104,共3页

对64头杜洛克、长白、八眉和关中黑猪的二、三元杂种猪的主要肉质性状测定结果表明,杂种猪的肌肉pH、系水力、嫩度、总色素和熟肉率等与其母本品种(八眉猪和关中黑猪)比较,无明显差异;以杜洛克为父本、八眉猪为母本的杂交组合较以长白... 对64头杜洛克、长白、八眉和关中黑猪的二、三元杂种猪的主要肉质性状测定结果表明,杂种猪的肌肉pH、系水力、嫩度、总色素和熟肉率等与其母本品种(八眉猪和关中黑猪)比较,无明显差异;以杜洛克为父本、八眉猪为母本的杂交组合较以长白为父本、关中黑为母本的杂交组合,在肉质性状、尤其在肌纤维和品味方面较优。 展开更多

关键词 猪 杂交种 肉质 研究

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猪银染核仁组成区遗传规律的研究 被引量：3

9

作者 柳万生 路兴中 刘孝惇 《西北农业大学学报》 CSCD 1992年第3期12-19,共8页

采用群体分析法,证明猪Ag—NORs的遗传方式属等显性。提出了细胞型频率与染色体型频率、平均细胞型频率与平均染色体型频率的概念及其估算方法。发现在随机交配群体中,按Ag—NORs标记的(平均)细胞型频率与(平均)染色体型频率之间存在着... 采用群体分析法,证明猪Ag—NORs的遗传方式属等显性。提出了细胞型频率与染色体型频率、平均细胞型频率与平均染色体型频率的概念及其估算方法。发现在随机交配群体中,按Ag—NORs标记的(平均)细胞型频率与(平均)染色体型频率之间存在着类似于哈代—温伯格定律的关系,平均染色体型频率有类似于基因频率的作用,可用于群体间遗传相似性的分析。猪Ag—NORs的多态性主要是由于8Ag—NORs平均染色体型频率的不同所致。 展开更多

关键词 染色体 核仁组成区 遗传 猪

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八眉猪肉质生化特性的研究 被引量：1

10

作者 杨公社 路兴中 刘孝惇 《西北农业学报》 CAS CSCD 1992年第1期67-70,共4页

对八眉猪几项主要肉质生化指标的测定发现,八眉猪肌肉中含有较高的脂肪(为长白猪的2.88倍)(P<0.01),水分和蛋白质含量较低(P<0.05);在所分析的17种氨基酸中,八眉猪肌肉中的赖氨酸、胱氨酸和谷氨酸比例较高(P<0.05),缬氨酸比例... 对八眉猪几项主要肉质生化指标的测定发现,八眉猪肌肉中含有较高的脂肪(为长白猪的2.88倍)(P<0.01),水分和蛋白质含量较低(P<0.05);在所分析的17种氨基酸中,八眉猪肌肉中的赖氨酸、胱氨酸和谷氨酸比例较高(P<0.05),缬氨酸比例较低(P<0.05)。在皮下脂肪和肌间脂肪中,八眉猪的硬脂酸、油酸和总饱和脂肪酸(SFA)比例较高(P<0.05,P<0.01),豆蔻酸、亚油酸、总不饱和脂肪酸(UFA)和总多聚不饱和脂肪酸(PUFA)比例较低(P<0.05,P<0.01);棕榈酸比例在皮下脂肪较高(P<0.05),而在肌间脂肪较低(P<0.01)。 展开更多

关键词 脂肪酸 氨基酸 肉质 八眉猪 猪

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两种促长剂对育肥猪染色体变异的影响 被引量：1

11

作者 柳万生 路兴中 +4 位作者 刘孝惇 汤怀斌 赵强 周庆莉 丁全武 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期26-28,36,共4页

采用染色体畸变、SCE和微核测定等方法,对增瘦剂(β-兴奋剂类)和组成素(类固醇激素类)两种生长促进剂对育肥猪染色体的致畸变性进行了综合评定。结果表明,两种药物在不同程度上均可导致猪染色体畸变率的增高;试猪染色体畸变与增瘦剂添... 采用染色体畸变、SCE和微核测定等方法,对增瘦剂(β-兴奋剂类)和组成素(类固醇激素类)两种生长促进剂对育肥猪染色体的致畸变性进行了综合评定。结果表明,两种药物在不同程度上均可导致猪染色体畸变率的增高;试猪染色体畸变与增瘦剂添加量有关,当添加量为25ppm时,对试猪有明显的致畸变作用,添加10ppm比较安全。 展开更多

关键词 染色体畸变 育肥猪 生长促进剂

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家猪的Ag-NOR_s染色体联合 被引量：1

12

作者 柳万生 路兴中 刘孝惇 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期17-19,共3页

对五个品种猪染色体的银染,Q-、G-分带的研究表明,Ag-NOR_s染色体联合是家猪中普遍存在的一种现象;携带NOR染色体之间的联合是非随机的,具有品种特征;猪的Ag-NOR_s染色体联合受某些药物的影响,具有可能作为环境监测的一个细胞遗传学指标。

关键词 家猪 染色体联合 AGNOR染色

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八眉猪肌肉化学组成的异速生长研究 被引量：1

13

作者 杨公社 路兴中 +2 位作者 刘孝惇 宋英 谢生豪 《西北农业大学学报》 CSCD 1991年第4期38-42,共5页

用48头八眉猪,以异速模型Y=αX^b研究了两个营养水平、初生至80kg体重阶段的肌肉化学组成的异速生长特性及其营养和性别的影响。结果表明,八眉猪肌肉蛋白质、脂肪、灰分和水分的异速生长系数(b)分别为1.049,1.375,1.078和0.978.去势公... 用48头八眉猪,以异速模型Y=αX^b研究了两个营养水平、初生至80kg体重阶段的肌肉化学组成的异速生长特性及其营养和性别的影响。结果表明,八眉猪肌肉蛋白质、脂肪、灰分和水分的异速生长系数(b)分别为1.049,1.375,1.078和0.978.去势公猪肌肉蛋白质b的值大于去势母猪,水分b值小于去势母猪(P<0.05),脂肪和灰分的异速生长则不受性别的明显影响。将日粮的蛋白质和能量水平分别从14.25％和13.10MJ/kg降至12.15％和11.88MJ/kg,不会明显地影响八眉猪肌肉化学组成的异速生长模式。 展开更多

关键词 八眉猪 股肉 化学组成 异速生长 性别 营养 胴体品质

全文增补中

家猪染色体的Q—分带研究

14

作者 柳万生 路兴中 +1 位作者 刘孝惇 詹铁生 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 1988年第1期1-5,共5页

本文采用QFH显带法,对杜洛克、巴克夏和关中黑猪的Q-分带带型作了较为详细的研究。结果表明,不经BUdR预处理而直接用Hoechst 33258进行分,猪的每一条染色体均能显示出重现性良好的特征性荧光带——QFH带;QFH带与QFQ带带型基本一致,且以... 本文采用QFH显带法,对杜洛克、巴克夏和关中黑猪的Q-分带带型作了较为详细的研究。结果表明,不经BUdR预处理而直接用Hoechst 33258进行分,猪的每一条染色体均能显示出重现性良好的特征性荧光带——QFH带;QFH带与QFQ带带型基本一致,且以QFH带纹较精细。同时,就QFH带对着丝粒异染色质的鉴定作了初步探讨。 展开更多

关键词 染色体 Q-分带 Hoechst33258荧光染料 家猪

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家猪染色体Q-和G-及C-分带的多态性

15

作者 柳万生 路兴中 刘孝惇 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 1989年第3期50-54,共5页

对杜洛克、巴克夏、关中黑和八眉猪的Q-、G-和C-分带的多态性作了祥细的比较分析。发现Q-,G-分带在品种、个体及同源染色体间有多态性。随着染色体的伸长和带纹的进一步精细,多态性表现的愈多愈明显;C-分带的多态性在品种、个体、细胞... 对杜洛克、巴克夏、关中黑和八眉猪的Q-、G-和C-分带的多态性作了祥细的比较分析。发现Q-,G-分带在品种、个体及同源染色体间有多态性。随着染色体的伸长和带纹的进一步精细,多态性表现的愈多愈明显;C-分带的多态性在品种、个体、细胞及同源染色体间广泛存在,同源染色体间C-带多态性具品种特征和个体特征。此外,发现家猪染色体中存在“额外”G-带和“额外”浅染区现象。 展开更多

关键词 染色体 Q-、G-、C-分带 多态性 家猪

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β-兴奋剂对肉猪肥育性能的影响 被引量：1

16

作者 刘艳芬 路兴中 +1 位作者 刘孝惇 柳万生 《青海畜牧兽医杂志》 1993年第3期28-29,共2页

研究了在不同肥育阶段使用不同剂量的β-兴奋剂对肉猪肥育性能的影响。试验结果:①各试验组的饲料转化率均高于对照组,提高范围在14.50％～20.66％,但各试验组的日增重均低于对照组;②在相同使用阶段(60—90 kg)不同添加剂量的各试验组... 研究了在不同肥育阶段使用不同剂量的β-兴奋剂对肉猪肥育性能的影响。试验结果:①各试验组的饲料转化率均高于对照组,提高范围在14.50％～20.66％,但各试验组的日增重均低于对照组;②在相同使用阶段(60—90 kg)不同添加剂量的各试验组间,以每公斤饲料添加10 mgβ-兴奋剂为佳,猪胴体瘦肉率和饲料转化率分别比对照组提高9.09％和14.73％;③在相同添加剂量(25mg/kg)不同使用阶段的各试验组间,以在60—75kg阶段添加效果较佳,猪胴体瘦肉率比对照组提高8.37％。试验说明,在60—90kg阶段的肉猪饲料中,按每公斤10mg的剂量添加β-兴奋剂,可显著提高肉猪胴体瘦肉率和饲料转化率,但添加剂量过大则会抑制肉猪生长,降低胴体瘦肉率。 展开更多

关键词 Β-兴奋剂 肉猪肥育

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埋植Anabolic对长白猪脂组织脂肪酸组成的影响

17

作者 杨公杜 刘孝惇 路兴中 《西北农业大学学报》 CSCD 1992年第2期58-62,共5页

用气相色谱技术测定了长白猪皮下及肌间脂肪中8种脂肪酸的含量,分析了埋植Anabolic的影响。发现埋植Anabolic显著降低了豆蔻酸、硬脂酸和饱和脂肪酸总量(SFA)的比例,提高了棕榈酸以及不饱和脂肪酸总量(UFA)的比例。Anabolic的A,B两种剂... 用气相色谱技术测定了长白猪皮下及肌间脂肪中8种脂肪酸的含量,分析了埋植Anabolic的影响。发现埋植Anabolic显著降低了豆蔻酸、硬脂酸和饱和脂肪酸总量(SFA)的比例,提高了棕榈酸以及不饱和脂肪酸总量(UFA)的比例。Anabolic的A,B两种剂型比较,以B剂型的作用较强。此外,皮下脂肪中未测出棕榈油酸,没有发现肌间脂肪中有亚麻酸和花生烯酸;前者富含棕榈酸、亚油酸、UFA和多聚不饱和脂肪酸(PUFA),后者豆蔻酸和SFA较多。肌间脂肪的脂肪酸易受Anabolic的影响。 展开更多

关键词 猪 背脂肪 脂肪酸 胴体成分

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酸化饲粮对仔猪几种血液生化指标的影响

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作者 陈斌 刘孝惇 《信阳农业高等专科学校学报》 1995年第2期20-26,共7页

本研究以柠檬酸为酸化剂,选择269头29±1—59±1日龄的大约克夏和长白仔猪,分三次试验,分析了酸化饲粮对仔猪血清胰岛素、脂肪酶、甘油三酯、游离脂肪酸、血糖、总蛋白等六种生化指标的影响。结果表明,采食酸化饲粮后仔猪血清... 本研究以柠檬酸为酸化剂,选择269头29±1—59±1日龄的大约克夏和长白仔猪,分三次试验,分析了酸化饲粮对仔猪血清胰岛素、脂肪酶、甘油三酯、游离脂肪酸、血糖、总蛋白等六种生化指标的影响。结果表明,采食酸化饲粮后仔猪血清胰岛素浓度提高,脂肪酶活力下降(P>0.05),甘油三酯含量降低(P>0.05).游离脂肪酸含量降低(P<0.05),血糖浓度下降(P<0.05),总蛋白含量提高(P<0.01)。胰岛素浓度的提高进而使合成代谢加强是酸化饲粮促进仔猪生长的重要生化基础。 展开更多

关键词 柠檬酸 仔猪 生化指标

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