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干白酒糟在反刍动物生产中的应用研究进展
1
作者 别雪 马玲 +1 位作者 马慧敏 周玉香 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第13期163-167,共5页
随着畜牧业的发展,我国畜禽养殖数量逐渐增加,因此带来动物饲料资源短缺的问题。为解决这一问题,开发非常规饲料成为发展畜牧生产的关键。我国是白酒酿造大国,每年产出大量白酒糟残余物。干白酒糟作为一种白酒酿造残余物,具有较高的消化... 随着畜牧业的发展,我国畜禽养殖数量逐渐增加,因此带来动物饲料资源短缺的问题。为解决这一问题,开发非常规饲料成为发展畜牧生产的关键。我国是白酒酿造大国,每年产出大量白酒糟残余物。干白酒糟作为一种白酒酿造残余物,具有较高的消化率,含有丰富的可溶性糖、蛋白质等物质,这些营养物质有助于提高饲料的适口性,促进消化液的分泌,易被动物机体吸收,从而有助于动物机体的生长发育。干白酒糟能够调节肠道菌群结构,改变反刍动物瘤胃的内环境。因干白酒糟来源广泛、价格低廉,可以替代部分饲料原料,有利于降低饲养成本。文章在分析干白酒糟营养价值的基础上,进一步对干白酒糟饲料化加工技术、饲喂方式、在反刍动物生产中的应用及干白酒糟饲料化利用的限制因素进行综述,以期为干白酒糟在饲料生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 白酒糟 反刍动物 生产性能 瘤胃内环境 肠道菌群
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低蛋白质饲粮对滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质的影响
2
作者 李瑞珍 桂瑞麒 +3 位作者 周玉香 王泰露 别雪 卢艳芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期3117-3130,共14页
本试验旨在研究低蛋白质饲粮对滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质的影响。选择3月龄健康、体况相似、平均体重在(21.58±7.94)kg的滩羊36只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3只。对照组饲喂蛋白质水平为13%的饲粮,3个试... 本试验旨在研究低蛋白质饲粮对滩羊生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质的影响。选择3月龄健康、体况相似、平均体重在(21.58±7.94)kg的滩羊36只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3只。对照组饲喂蛋白质水平为13%的饲粮,3个试验组分别饲喂比对照组饲粮蛋白质水平降低1%(试验Ⅰ组)、2%(试验Ⅱ组)和3%(试验Ⅲ组)的能氮平衡的饲粮。预试期10 d,正试期60 d。结果显示:1)滩羊的初始体重、终末体重以及干物质采食量各组间均无显著差异(P>0.05);对照组与试验Ⅰ组的平均日增重显著高于试验Ⅱ组与试验Ⅲ组(P<0.05);料重比以试验Ⅰ组最低,与对照组差异不显著(P>0.05),但显著低于试验Ⅱ组与试验Ⅲ组(P<0.05)。2)干物质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率各组之间均无显著差异(P>0.05)。3)对照组的进食氮显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P<0.05),粪氮、尿氮显著高于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P<0.05);然而,各组在沉积氮、氮消化率、氮利用率上的差异均不显著(P>0.05);相比之下,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的氮生物学价值分别较对照组提高2.13%(P<0.05)、1.54%(P>0.05)和0.54%(P>0.05)。4)饲喂低蛋白质饲粮对滩羊的宰前活重、头重、蹄重、骨重、骨肉比无显著影响(P>0.05),对GR值、眼肌面积、尾部脂肪重、胴体脂肪重也均无显著影响(P>0.05);胴体脂肪重随着饲粮蛋白质水平的降低而降低;此外,试验Ⅰ组的屠宰率相较对照组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别提高5.12%、10.32%、4.65%,但各组之间差异不显著(P>0.05)。5)饲喂低蛋白质饲粮对滩羊肉的pH45 min、失水率、剪切力、熟肉率、肉色的红度和黄度值、脂肪颜色以及大理石纹评分均没有显著影响(P>0.05);对照组的滴水损失率显著高于试验Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅲ组的肉色亮度值显著高于对照组与试验Ⅰ组P<0.05)。6)各组滩羊肉中水分、粗灰分及粗脂肪含量均差异不显著(P>0.05);对照组与试验Ⅰ组滩羊肉中粗蛋白质含量显著高于试验Ⅲ组(P<0.05)。综上所述,在能氮平衡的基础上将饲粮蛋白质水平由13%降至12%,不仅可减少氮排放,且不会对滩羊的生长性能、消化代谢、屠宰性能及肉品质产生负面影响。 展开更多
关键词 低蛋白质饲粮 滩羊 生长性能 消化代谢 屠宰性能 肉品质
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不同贮存方式和时间对滩羊肉品质的影响 被引量：3
3
作者 别雪 杨万彪 +5 位作者 田晓雨 李雪梅 温红瑞 高昌鹏 马步仓 周玉香 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第2期109-112,共4页
试验旨在研究不同贮存方式对滩羊肉品质的影响。选择3只滩羊肩部羊肉,将同一部位的肉分为3份,进行不同方式的贮存。试验Ⅰ组羊肉在4℃保存12 h后,转为-20℃保存36 h;试验Ⅱ组羊肉在-20℃保存48 h,试验Ⅲ组羊肉在4℃保存48 h。结果显示,... 试验旨在研究不同贮存方式对滩羊肉品质的影响。选择3只滩羊肩部羊肉,将同一部位的肉分为3份,进行不同方式的贮存。试验Ⅰ组羊肉在4℃保存12 h后,转为-20℃保存36 h;试验Ⅱ组羊肉在-20℃保存48 h,试验Ⅲ组羊肉在4℃保存48 h。结果显示,相同贮存温度(-20℃),不同冷冻时间(36 h、48 h),滩羊肉的失水率具有明显差异,羊肉的滴水损失、熟肉率、嫩度、pH值、亮度(L值)、红度(a值)、黄度(b值)以及粗灰分(Ash)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、水分、钙(Ca)和磷(P)含量差异性均不显著(P>0.05)。不同贮存温度(-20℃、4℃),相同保存时间(48 h),滩羊肉的pH值、b值和磷含量具有明显差异,各组滩羊肉的失水率、滴水损失、熟肉率、嫩度、L值、a值以及Ash、CP、EE、水分和Ca含量差异均不显著(P>0.05)。研究表明,在-20℃,36 h条件下贮存羊肉时,羊肉的品质较好。 展开更多
关键词 贮存方式 贮存时间 滩羊 肉品质
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光照对奶牛生产性能和部分血液指标的影响 被引量：2
4
作者 别雪 张巧娥 +1 位作者 吴晶 马楠 《中国奶牛》 2023年第4期1-5,共5页
本试验旨在研究光照对奶牛生产性能和部分血液指标的影响。将30头健康无病、胎次相近(平均3.6胎次)的荷斯坦牛随机分为两组,对照组牛舍安装普通LED灯,试验组牛舍安装专用LED灯。研究发现,光照对荷斯坦牛采食量的影响差异显著(P<0.05)... 本试验旨在研究光照对奶牛生产性能和部分血液指标的影响。将30头健康无病、胎次相近(平均3.6胎次)的荷斯坦牛随机分为两组,对照组牛舍安装普通LED灯,试验组牛舍安装专用LED灯。研究发现,光照对荷斯坦牛采食量的影响差异显著(P<0.05),试验组的采食量显著高于对照组,对产奶量、活动频率、呼吸频率、反刍频率、卧床率和产乳效率的影响不显著(P>0.05);光照对奶牛血液中催乳素(PRL)和甲状腺激素(T4)含量的影响差异显著(P<0.05);对褪黑素(MT)、胰岛素样生长因子(IGF)、生长激素(GH)含量的影响差异不显著(P>0.05),但试验组中褪黑素(MT)、胰岛素样生长因子(IGF)、生长激素(GH)含量均高于对照组。试验结果表明,使用专用LED灯的效果要优于普通LED灯,有利于改善荷斯坦牛的生产性能。 展开更多
关键词 光照 奶牛 生产性能 血液指标
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酶菌复合处理对秸秆饲料发酵品质的影响 被引量：3
5
作者 别雪 周玉香 +1 位作者 曹凤凤 田梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第15期98-101,共4页
试验旨在研究酶菌复合处理对秸秆品质变化的影响。利用纤维素酶和复合益生菌(简称酶菌复合处理)对宁夏地区的4种粗饲料进行发酵处理(试验组),以未处理的稻草、柠条、燕麦草、芦苇草作为对照组,每组设置3个重复。发酵30 d。结果显示:酶... 试验旨在研究酶菌复合处理对秸秆品质变化的影响。利用纤维素酶和复合益生菌(简称酶菌复合处理)对宁夏地区的4种粗饲料进行发酵处理(试验组),以未处理的稻草、柠条、燕麦草、芦苇草作为对照组,每组设置3个重复。发酵30 d。结果显示:酶菌复合处理的稻草、柠条、燕麦草和芦苇草在气味、色泽、结构方面均优于未处理的4种秸秆,经过酶菌复合处理的稻草、柠条、燕麦草和芦苇草等级均为Ⅰ级优良,未处理的秸秆等级均为Ⅱ级。与对照组相比,试验组燕麦草的粗脂肪(EE)含量显著升高(P<0.05),酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P<0.05);试验组稻草、燕麦草和芦苇草的pH值均显著降低(P<0.05);试验组柠条的粗饲料相对价值(RFV)显著升高(P<0.05),稻草、燕麦草、芦苇草的RFV虽然有所升高,但差异不显著(P>0.05)。酶菌复合处理能够提高稻草、柠条、燕麦草和芦苇草的RFV,酶菌复合处理的4种秸秆的RFV依次为燕麦草>芦苇草>稻草>柠条。研究表明,对秸秆饲料进行酶菌复合处理能够提高秸秆饲料的利用率,节约成本,提高经济效率。 展开更多
关键词 酶菌复合处理 粗饲料相对价值 秸秆饲料 感官品质
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从制度控制看三鹿事件 被引量：2
6
作者 别雪 《中国集体经济》 2009年第12X期57-57,73,共2页
自2008年9月11日以来,"三鹿问题奶粉事件"引发了中国乳品行业的信任危机,也迅速导致了食品质量安全问题风暴。尽管相关的责任人已被处罚或进入司法程序,但事情并不会就此尘埃落地,三鹿毒奶粉事件暴露了乳品行业存在的种种问... 自2008年9月11日以来,"三鹿问题奶粉事件"引发了中国乳品行业的信任危机,也迅速导致了食品质量安全问题风暴。尽管相关的责任人已被处罚或进入司法程序,但事情并不会就此尘埃落地,三鹿毒奶粉事件暴露了乳品行业存在的种种问题。在知识经济到来的今天,影响企业经营的环境不仅日益复杂,越来越不稳定,市场竞争更是日趋激烈,如何增强企业的竞争实力,提高企业的经济效益,成为企业最关注的问题。然而,利润最大化不应该是企业唯一的目标,社会责任感、消费者利益和股东利益并重等也应该是企业在制定战略时应考虑的重要因素。为了实现这一系列目标,需要有良好而有效的内部控制制度为企业提供强有力的保证。 展开更多
关键词 三鹿 问题奶粉 内部控制 制度控制
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心在夕阳下停住脚步
7
作者 别雪 《快乐阅读》 2015年第7期74-74,共1页
这一次,我不知道要去向何方,只想越走越远,去一个暂时没有你的地方,只书信往来,用文字代替语言,用沉默代替热烈,好让思念的滋味久久地留于心中,散遍全身。我想,那里有丘陵和溪流,有夕阳与白云,野草夹杂着野花,摇曳遍地芬芳。我会选一个... 这一次,我不知道要去向何方,只想越走越远,去一个暂时没有你的地方,只书信往来,用文字代替语言,用沉默代替热烈,好让思念的滋味久久地留于心中,散遍全身。我想,那里有丘陵和溪流,有夕阳与白云,野草夹杂着野花,摇曳遍地芬芳。我会选一个阳光明媚的午后,坐在青草旁的长椅上,洗涮旧日感伤。捧一本书是最好的方式,单是绿色的封面就赶走了一半的坏情绪。 展开更多
关键词 我不知道 书信往来 一本 听雨 给你 一幅画 花时 子都 临溪 有开
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紧握汽车产业重大战略契机,坚持奋斗,砥砺前行
8
作者 别雪 叶亮 《上海汽车》 2021年第3期1-3,共3页
“十四五”是我国“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期,对我国国民经济和社会发展具有举足轻重的意义。在各个重要领域当中,由于新能源汽车关乎到未来的产业主动权、技术竞争力和能源安全战略,当仁不让成为十四五规划的重要发力方向。2... “十四五”是我国“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期,对我国国民经济和社会发展具有举足轻重的意义。在各个重要领域当中,由于新能源汽车关乎到未来的产业主动权、技术竞争力和能源安全战略,当仁不让成为十四五规划的重要发力方向。2020年11月2日,国务院办公厅发布《新能源汽车产业发展规划(2021—2035年)》(以下简称“《规划》”),为我国新能源汽车的发展明确了未来15年的方向和目标,对产业的长期发展给予了强大的战略决心。《规划》中提到,发展新能源汽车是我国从汽车大国迈向汽车强国的必由之路,是应对气候变化、推动绿色发展的战略举措,由此可见国家层面对新能源汽车产业发展的重视。《规划》明确指出,计划到2025年,实现新能源汽车销量占当年新车销量约20%。同时,高度自动驾驶汽车实现限定区域和特定场景商业化应用。未来的五年将是汽车产业开启新纪元、迈向汽车强国的关键五年,整体汽车产业正面临百年未有之大变局。 展开更多
关键词 新能源汽车产业 汽车强国 商业化应用 能源安全战略 技术竞争力 汽车大国 国务院办公厅 限定区域
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