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大麦虫幼虫粉营养成分及其储藏特性分析 被引量：10
1
作者 容庭 刘志昌 +3 位作者 宋浩铭 李书宏 叶柱良 王刚 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第4期915-922,共8页
以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析幼龄和老龄大麦虫幼虫粉中水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、部分维生素、矿物质元素、氨基酸及脂肪酸组成,并在此基础上,探索分析幼虫粉的储藏特性。结果表明,幼龄期和老龄期鲜活幼虫中水... 以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析幼龄和老龄大麦虫幼虫粉中水分、粗脂肪、粗蛋白质、粗灰分、部分维生素、矿物质元素、氨基酸及脂肪酸组成,并在此基础上,探索分析幼虫粉的储藏特性。结果表明,幼龄期和老龄期鲜活幼虫中水分、粗脂肪、粗蛋白质和粗灰分的含量分别为58.13%和52.65%、16.68%和18.03%、18.71%和16.84%、1.52%和1.89%;幼龄期和老龄期幼虫粉中粗脂肪含量分别为30.02%和33.80%,其中不饱和脂肪酸所占比例分别为58.12%和58.68%,尤其是油酸和亚油酸所占比例较高;饱和脂肪酸的含量所占比例分别为41.88%和38.12%,其中棕榈酸所占比例较高(分别为30.63%和28.80%);幼龄期和老龄期幼虫粉中粗蛋白质含量分别为49.12%和45.70%;两者均含有17种氨基酸(色氨酸未测),氨基酸总量分别为42.66和39.36g/100g,其中畜禽必需氨基酸所占比例较高,分别为44.82%和44.41%;此外,幼虫粉中含有丰富的维生素及矿物质元素,维生素中维生素E(VE)、维生素C(VC)及维生素B2(VB2)含量较高,矿物质元素中钾(K)、磷(P)、锌(Zn)及铁(Fe)含量较高。幼虫粉随贮藏时间延长,温度、相对湿度及水分含量越高,酸败越明显;幼虫粉合理的储藏条件为:温度≤20℃,相对湿度≤60%,水分<10.0%。因此,大麦虫幼虫粉营养价值极高,可作为新型饲料资源应用于动物生产中。 展开更多
关键词 大麦虫幼虫 营养成分 储藏
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大麦虫养殖效益分析 被引量：5
2
作者 陈智毅 叶柱良 《畜牧与饲料科学》 2013年第1期78-80,105,共4页
大麦虫能够对农作物秸秆,农副食品加工的废渣、果渣,餐厨余物,城市淤泥等物质消化转化,可实现物质循环、变废为宝、低值变高值的目的,解决了环境污染和蛋白质源紧缺两大难题。综述了大麦虫的生态特性、繁殖性能、药用和食用价值以及养... 大麦虫能够对农作物秸秆,农副食品加工的废渣、果渣,餐厨余物,城市淤泥等物质消化转化,可实现物质循环、变废为宝、低值变高值的目的,解决了环境污染和蛋白质源紧缺两大难题。综述了大麦虫的生态特性、繁殖性能、药用和食用价值以及养殖效益。 展开更多
关键词 大麦虫 养殖 效益 分析
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可持续发展视角下长三角省市收入获取与分成研究
3
作者 章和杰 叶柱良 《现代管理科学》 2019年第7期24-26,共3页
文章以可持续发展最优宏观税负22.48%作为约束,以长三角省市作为对象探讨收入获取与分成的调整方案,以期为减税降费提供思路参考。首先,文章对我国宏观税负背景及中央与地方收入获取与分成的现存问题进行分析,厘清思路;其次,选取三个长... 文章以可持续发展最优宏观税负22.48%作为约束,以长三角省市作为对象探讨收入获取与分成的调整方案,以期为减税降费提供思路参考。首先,文章对我国宏观税负背景及中央与地方收入获取与分成的现存问题进行分析,厘清思路;其次,选取三个长三角省市作为案例进行收入获取与分成重构的探讨;最后,得出相应结论及提出调整中央与地方收入获取与分成的政策建议。文章的创新之处在于以不同类型省市作为案例探讨减税降费思路,可为如何更好地实施减税降费提供参考。 展开更多
关键词 减税降费 收入获取与分成 长三角省市 宏观税负
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大麦虫不同虫态甲醇粗提物化学成分的分析和比较 被引量：2
4
作者 陈雯婷 刘海利 +2 位作者 姚励功 叶柱良 郭跃伟 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期357-360,共4页
为了探寻大麦虫Zophobas morio变态发育过程中化学成分的变化,本研究利用薄层色谱技术对大麦虫的3个虫态(幼虫、蛹和成虫)甲醇粗提物中的化学成分进行分析和比较,利用柱色谱技术、核磁共振氢谱技术(1HNMR)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS... 为了探寻大麦虫Zophobas morio变态发育过程中化学成分的变化,本研究利用薄层色谱技术对大麦虫的3个虫态(幼虫、蛹和成虫)甲醇粗提物中的化学成分进行分析和比较,利用柱色谱技术、核磁共振氢谱技术(1HNMR)和气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对蛹甲醇粗提物进行重点分析。结果表明:虫蛹甲醇粗提物中含有幼虫和成虫甲醇粗提物中不存在的化学成分。对虫蛹甲醇粗提物进行针对性的结构研究,共鉴定出10个脂肪酸。其中,存在于大麦虫虫蛹中的10-十六碳酮酸、10-十八碳酮酸为首次从自然界昆虫中获得;(8E,11E)-8,11-十八碳烯酸、(9Z,12Z)-9,12-十八碳烯酸、(9Z,12Z,15Z)-9,12,15-十八碳烯酸、8-(3-辛基-2-环氧乙烷基)辛酸和8-(2-辛基环丙烷基)辛酸为首次从大麦虫中发现。以上研究结果为针对大麦虫不同生物阶段的开发利用提供新的理论依据。 展开更多
关键词 大麦虫 蛹 甲醇粗提物 化学成分 10-十六碳酮酸 10-十八碳酮酸
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不同剂量大麦虫蛋白粉替代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响 被引量：9
5
作者 刘小雁 容庭 +3 位作者 梁祖满 王刚 李书宏 叶柱良 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期119-121,共3页
探讨大麦虫蛋白粉替代部分鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响,为蛋白质饲料资源的开发利用提供参考依据。选择21日龄断奶仔猪120只,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,即对照组(3%鱼粉+0%大麦虫蛋白粉)、Ⅰ组(2%鱼粉+1%大麦虫蛋白粉)、... 探讨大麦虫蛋白粉替代部分鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响,为蛋白质饲料资源的开发利用提供参考依据。选择21日龄断奶仔猪120只,采用单因子试验设计,随机分为4个处理组,即对照组(3%鱼粉+0%大麦虫蛋白粉)、Ⅰ组(2%鱼粉+1%大麦虫蛋白粉)、Ⅱ组(1%鱼粉+2%大麦虫蛋白粉)、Ⅲ组(0%鱼粉+3%大麦虫蛋白粉)。每个处理组3个重复,每个重复10只猪(公母各半),试验期42 d。结果表明,整个试验期,Ⅰ组、Ⅱ组断奶仔猪平均日增重、料重比与对照组相比差异不显著;Ⅲ组断奶仔猪平均日增重、料重比与对照组相比差异显著;断奶仔猪平均日采食量各处理组间没有显著差异;Ⅰ组、Ⅱ组与Ⅲ组断奶仔猪腹泻率、死淘率与对照组相比差异均显著。结果表明,日粮中添加适量的大麦虫蛋白粉(1%～2%)替代部分鱼粉在一定程度上可改善断奶仔猪的生产性能和显著降低断奶仔猪的腹泻率和死淘率。 展开更多
关键词 大麦虫 蛋白粉 断奶仔猪 生产性能
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大麦虫幼虫营养成分分析 被引量：4
6
作者 何伟灵 容庭 +4 位作者 刘志昌 李书宏 叶柱良 宋浩铭 王刚 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期122-126,共5页
以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析大麦虫幼虫水分、粗脂肪、粗蛋白、灰、部分维生素、矿物质元素及氨基酸组成。结果表明:(1)大麦虫活虫含水分57.87%、粗脂肪20.13%、粗蛋白18.69%、灰分1.72%;以干物质计,含粗脂肪38.99%、... 以大麦虫幼虫为研究对象,采用国家标准测定分析大麦虫幼虫水分、粗脂肪、粗蛋白、灰、部分维生素、矿物质元素及氨基酸组成。结果表明:(1)大麦虫活虫含水分57.87%、粗脂肪20.13%、粗蛋白18.69%、灰分1.72%;以干物质计,含粗脂肪38.99%、粗蛋白49.51%、灰分2.13%;(2)幼虫粉脂溶性维生素中,VE的含量最高,为23.49(±0.06)mg/kg;水溶性维生素中,VC的含量最高,为16.04(±0.03)mg/kg,其次是VB2,为13.60(±0.09)mg/kg;(3)幼虫粉的宏量元素中,钾(K)的含量最高,为7 620.12(±2.26)mg/kg;其次是磷(P)、为6 150.48(±6.53)mg/kg;钙(Ca)的含量最低,为1 005.02(±4.08)mg/kg;微量元素中,锌(Zn)的含量最高,为88.74(±1.60)mg/kg;其次是铁(Fe),为78.30(±1.78)mg/kg;铜(Cu)和锰(Mn)的含量分别为14.71(±0.21)mg/kg和18.73(±1.09)mg/kg;(4)幼虫粉中氨基酸组成有17种,氨基酸总量达41.92 g(每100 g幼虫粉),其中必需氨基酸占氨基酸总量的44.80%,呈味氨基酸占36.64%。 展开更多
关键词 大麦虫 幼虫 营养成分
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