期刊文献+
共找到12篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
食药用菌多糖结构解析中的核磁共振技术 被引量:9
1
作者 叶立斌 张劲松 潘迎捷 《食用菌学报》 2007年第4期68-75,共8页
核磁共振(Nuclear magnetic resonance,NMR)技术的发展,特别是高场核磁共振技术和脉冲-傅立叶核磁共振(Pulse and Fourier Transform nuclear magnetic resonance,FPT-NMR)技术的出现,为核磁共振技术在多糖结构解析中的应用提供了广阔... 核磁共振(Nuclear magnetic resonance,NMR)技术的发展,特别是高场核磁共振技术和脉冲-傅立叶核磁共振(Pulse and Fourier Transform nuclear magnetic resonance,FPT-NMR)技术的出现,为核磁共振技术在多糖结构解析中的应用提供了广阔的前景。本文较详细地综述了核磁共振常用脉冲及新脉冲序列在多糖结构解析中的应用,并探讨了核磁共振模拟测序软件在多糖结构解析中的应用前景。 展开更多
关键词 核磁共振(NMR) 结构解析 多糖 二维核磁共振(2D NMR)
下载PDF
室温下龙须菜多糖提取工艺及免疫活性研究 被引量:12
2
作者 宫春宇 张劲松 +4 位作者 唐庆九 刘艳芳 叶立斌 杜秀菊 潘迎捷 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期38-41,共4页
本实验对室温下龙须菜多糖浸提工艺、分离纯化及多糖免疫活性进行研究。L9(34)正交试验结果显示,提取次数和提取时间是影响多糖得率的主要因素(p<0.05),最佳工艺为料液比1:20(m/V)、提取时间12h、提取次数3次,多糖得率为9.96%;蛋白... 本实验对室温下龙须菜多糖浸提工艺、分离纯化及多糖免疫活性进行研究。L9(34)正交试验结果显示,提取次数和提取时间是影响多糖得率的主要因素(p<0.05),最佳工艺为料液比1:20(m/V)、提取时间12h、提取次数3次,多糖得率为9.96%;蛋白去除实验结果显示:Sevag法处理5次效果较好,去除率达32%。免疫活性实验显示,室温下浸提多糖(GCp)刺激小鼠淋巴细胞增殖作用优于同浓度下采用高温提取工艺(100℃)和高压提取工艺(121℃)浸提多糖。采用冻融、超滤和Sevag法对龙须菜粗GCp进行纯化,获得GCp-1、GCp-2、GCpF1、GCpF2和GCp-S五种多糖。免疫活性研究表明,6种多糖均具有刺激淋巴细胞增殖作用,且表现剂量依赖性,其中GCp和超滤获得的多糖GCpF1、GCpF2优于冻融多糖GCp-1、GCp-2和除蛋白多糖GCp-S。 展开更多
关键词 龙须菜 多糖 正交试验 超滤法 冻融法 免疫活性
下载PDF
利用大孔树脂对低分子量灵芝多糖脱色的研究 被引量:34
3
作者 袁红波 张劲松 +4 位作者 贾薇 杨焱 叶立斌 唐庆九 刘艳芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第3期204-206,共3页
比较了7种树脂对低分子量灵芝多糖脱色的效果,从中筛选出D354-FD、AB-8和HPD4003种树脂,并通过单因素实验和正交实验对脱色条件进行优化,结果表明:采用AB-8树脂,在pH=4.0,温度60℃时,对低分子量灵芝多糖脱色率可达到87.38%,多糖保留率为... 比较了7种树脂对低分子量灵芝多糖脱色的效果,从中筛选出D354-FD、AB-8和HPD4003种树脂,并通过单因素实验和正交实验对脱色条件进行优化,结果表明:采用AB-8树脂,在pH=4.0,温度60℃时,对低分子量灵芝多糖脱色率可达到87.38%,多糖保留率为89.24%,蛋白质去除率为77.11%。 展开更多
关键词 低分子量灵芝多糖 脱色 树脂
原文传递
杨梅渣黄酮类化合物提取及其抗氧化活性研究 被引量:16
4
作者 陈学丽 叶立斌 +4 位作者 励建荣 孙金才 陈卫 许庆炎 Zhou K. 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期85-87,91,共4页
杨梅是我国的特产水果,年产量约为100万t,其中杨梅渣约占果实总重的10%。目前以杨梅为资源的食品工业已初具规模,然而在杨梅深加工过程中,杨梅渣都作为废物进行处理,对其开发利用仍然一片空白。基于此,以杨梅渣为研究对象,对杨梅渣中黄... 杨梅是我国的特产水果,年产量约为100万t,其中杨梅渣约占果实总重的10%。目前以杨梅为资源的食品工业已初具规模,然而在杨梅深加工过程中,杨梅渣都作为废物进行处理,对其开发利用仍然一片空白。基于此,以杨梅渣为研究对象,对杨梅渣中黄酮类化合物进行提取、浓缩、萃取,分成四个级分(石油醚相、乙酸乙酯相、正丁醇相和水相);用DPPH法、Fenton反应法和还原能力评价了四个不同级分的杨梅渣提取物的体外抗氧化能力。结果表明,杨梅渣粗提物正丁醇相和乙酸乙酯相具有较强的清除DPPH自由基能力,其半抑制浓度(IC50)分别为30、40μg/mL,分别是维生素C(IC50=110μg/mL)的3.67、2.75倍。 展开更多
关键词 杨梅渣 总黄酮 提取 抗氧化
原文传递
响应面法优化杨梅渣中槲皮素提取工艺的研究 被引量:4
5
作者 韩强 陈卫 +1 位作者 叶立斌 励建荣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期316-320,共5页
采用超声辅助提取的方法,通过单因素结合响应面分析,对杨梅渣活性成分槲皮素的提取工艺进行了优化。在单因素实验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以槲皮素提取率为响应值进行回归分... 采用超声辅助提取的方法,通过单因素结合响应面分析,对杨梅渣活性成分槲皮素的提取工艺进行了优化。在单因素实验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以槲皮素提取率为响应值进行回归分析。结果表明,杨梅渣中槲皮素的最佳提取工艺为:提取时间33.5min,超声功率为254.6W,乙醇浓度为62.32%,料液比1∶20,槲皮素提取率为3.82mg/100g,与模型预测值基本相符。 展开更多
关键词 超声辅助提取 杨梅渣 槲皮素 响应面分析法
原文传递
东海海参多糖酶解提取工艺优化 被引量:12
6
作者 徐逯 叶立斌 +1 位作者 于平 励建荣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第20期61-66,共6页
将现代酶解技术应用于东海海参多糖提取工艺,选取胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶进行酶解,通过单因素试验确定最佳蛋白酶为胃蛋白酶,并通过响应面分析方法以多糖得率为响应值优化酶解工艺。结果表明,酶解工艺最优条件为胃蛋白酶用量(m/... 将现代酶解技术应用于东海海参多糖提取工艺,选取胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶进行酶解,通过单因素试验确定最佳蛋白酶为胃蛋白酶,并通过响应面分析方法以多糖得率为响应值优化酶解工艺。结果表明,酶解工艺最优条件为胃蛋白酶用量(m/m)0.95%、酶解温度56℃、酶解时间6h、酶解液pH1。在此条件下海参多糖得率为1.65%,该值与响应面模型的预测值1.59%基本相符。 展开更多
关键词 东海海参 多糖 蛋白酶 响应面分析
下载PDF
2,4-二硝基氟苯柱前衍生RT-HPLC法测定γ-氨基丁酸 被引量:13
7
作者 郑洪健 叶立斌 +1 位作者 励建荣 韩晓祥 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第4期104-106,111,共4页
以富含γ-氨基丁酸(GABA)的大豆胚芽乳、黄酒、有机糙米、绿茶和杨梅为研究对象,采用2,4-二硝基氟苯(FDNB)柱前衍生和等度洗脱,建立一种快速测定γ-氨基丁酸含量的RT-HPLC方法。该方法简便,分析时间短(〈7 m in),灵敏度高,稳定性... 以富含γ-氨基丁酸(GABA)的大豆胚芽乳、黄酒、有机糙米、绿茶和杨梅为研究对象,采用2,4-二硝基氟苯(FDNB)柱前衍生和等度洗脱,建立一种快速测定γ-氨基丁酸含量的RT-HPLC方法。该方法简便,分析时间短(〈7 m in),灵敏度高,稳定性和重现性好。优化后色谱条件如下:HypersilODS2 C18,流动相为乙腈∶水∶磷酸盐缓冲液(pH=7.2,体积比为20∶20∶60),检测波长为360 nm。在最适条件下,γ-氨基丁酸的线性检测范围为0.016~1.000 mg/mL,线性关系良好,回收率为96.5%~104.0%。 展开更多
关键词 Γ-氨基丁酸 反相高效液相色谱 2 4-二硝基氟苯 检测方法
下载PDF
青梅丰产栽培技术 被引量:1
8
作者 汪树人 叶立斌 方有根 《安徽林业》 2002年第3期21-21,共1页
关键词 青梅 丰产 栽培技术 果特性 施肥 授粉
下载PDF
简支梁桥的理论和实验模态分析
9
作者 钟贞荣 叶立斌 《建筑监督检测与造价》 2010年第5期13-15,21,共4页
文章首先详细介绍了模态分析与模态参数识别的原理,并介绍了现场环境脉动实验概况,利用模态参数识别方法进行桥梁动力参数识别;利用大型有限元软件建立了全桥三维有限元模型,并进行了参数修正,理论和实验模态分析结果具有较好的吻合程... 文章首先详细介绍了模态分析与模态参数识别的原理,并介绍了现场环境脉动实验概况,利用模态参数识别方法进行桥梁动力参数识别;利用大型有限元软件建立了全桥三维有限元模型,并进行了参数修正,理论和实验模态分析结果具有较好的吻合程度。此类测试和分析可以提供结构健康监测的基准模型,服务于结构状态评估和修复。 展开更多
关键词 简支梁桥 模态分析 环境振动 系统识别 有限元方法
下载PDF
响应面优化提取桑叶多酚的研究 被引量:42
10
作者 丁双华 叶立斌 +1 位作者 陈卫 励建荣 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期52-58,共7页
利用响应面分析法(Response Surface Methodology)对桑叶多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以多酚提取率为响应值作响应面,进行回归分析。试验结... 利用响应面分析法(Response Surface Methodology)对桑叶多酚的提取工艺进行优化。在单因素试验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)试验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以多酚提取率为响应值作响应面,进行回归分析。试验结果表明桑叶多酚的最佳提取条件为:提取时间2.05 h,提取温度59.6℃,乙醇体积分数45.7%,桑叶多酚平均提取率为2.44%,与模型预测值基本相符。 展开更多
关键词 桑叶多酚 单因素 响应面分析法(RSM)
原文传递
现行信用评估存在的几个主要问题
11
作者 叶立斌 《中国城市金融》 北大核心 1989年第6期60-61,共2页
近几年来,银行开展了企业信用评估,从整体情况来看,信用评估收到了一定的效果,但存在着以下几个问题。一、评估的办法缺乏科学性。目前,各家专业银行均有一套评估的办法,但各办法普遍存在的问题是缺乏科学性。
关键词 信用评估 指标体系 指标内容 评估委员会 信用企业 中央银行职能 层次的 工商银行总行 计算依据 不等量
原文传递
超高压对副溶血弧菌细胞壁膜损伤的研究 被引量:3
12
作者 王瑞 傅玲琳 +1 位作者 叶立斌 励建荣 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期50-56,共7页
目的:研究超高压处理对副溶血弧菌细胞壁膜的损伤效应。方法:以副溶血弧菌为对象,探讨不同压力和保压时间对其存活量的影响,分析超高压处理对其细胞壁膜超微结构,细胞膜的通透性、流动性和Na+/K+-ATP酶活性,细胞壁特性以及细胞表面电位... 目的:研究超高压处理对副溶血弧菌细胞壁膜的损伤效应。方法:以副溶血弧菌为对象,探讨不同压力和保压时间对其存活量的影响,分析超高压处理对其细胞壁膜超微结构,细胞膜的通透性、流动性和Na+/K+-ATP酶活性,细胞壁特性以及细胞表面电位的影响。结果:研究表明,20℃经200MPa压力作用10min,副溶血弧菌致死率为100%。超高压处理会对副溶血弧菌细胞壁膜形态结构造成明显的损伤,细胞壁局部破坏,出现缺口;细胞结构不完整,细胞膜消失;细胞壁膜的损伤,使得胞质内含物出现泄漏。超高压处理使副溶血弧菌细胞膜通透性异常增加,膜流动性的显著下降,细胞膜Na+/K+-ATP酶活性降低以及细胞壁特性的改变。高于200MPa压力后,细胞表面zeta电位值随压力的增大而趋向稳定,细胞表面粒子完全絮凝,说明细胞结构已被高压破坏。结论:超高压处理对副溶血弧菌细胞壁膜形态结构造成明显的损伤,改变细胞膜和细胞壁的结构与特性,最终导致其胞内容物和无机盐外漏而致死。 展开更多
关键词 超高压处理 副溶血弧菌 细胞壁膜 损伤
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部